Thomas Fentiman kam zum Brauen von Limonade wie die Jungfrau zum Kinde. 1905 ging ihn ein Händler um ein Darlehen an – und bot ihm als Sicherheit ein Rezept für pflanzlich gebrautes Ingwerbier. Das Darlehen wurde – wie damals üblich – per Handschlag besiegelt. Es wurde jedoch nie zurückgezahlt, wodurch Fentiman im Besitz des Rezeptes blieb. Mit diesem Rezept baute er im nordostenglischen Gateshead bei Newcastle upon Tyne einen Betrieb auf und wählte als Logo Fearless, seinen geliebten Deutschen Schäferhund. Dem einfachen Ingwerbier folgten schon bald weitere Sorten mit anderen Geschmacksrichtungen, deren Grundlage jedoch stets das pflanzlich gebraute Ingwerbier blieb. Bald schon lieferten die Wagen von Fentimans die Limonaden von Haus zu Haus, bis Mitte der 1960er Jahre die großen Supermärkte in dieses Geschäft einstiegen. Die Firma geriet in schwieriges Fahrwasser und mußte letztlich den Betrieb einstellen.

Ingwerbier. Gebraut, nicht gerührt.

Ingwerbier kennt man heute überwiegend als zusammengerührten Soft Drink. Hier kommt das Original, das schon lange kaum noch kommerziell hergestellt wird – richtig gebrautes Ingwerbier, das seinen Namen somit wirklich verdient. Bei Fentimans verwendet man als Grundlage feinste chinesische Ingwerwurzel, die fermentiert wird und maßgeblich für den aromatischen, würzig-scharfen Geschmack des Getränks verantwortlich ist.

Neben dem Ingwer rundet eine wohlausgewogene Kombination aromatischer Kräuterextrakte – Zitrone, Pfeffer, Ehrenpreis, Wacholder und Schafgarbe – den Geschmack ab. 0,275-l-Flasche.

Fentimans Ginger Beer
ab 2,80 €

Cola. Auf englische Art.

Cola-Getränke, die es noch Anfang des 20. Jahrhunderts von zahlreichen Herstellern und nach unterschiedlichsten Rezepturen gab, haben ihren Ursprung in Apotheken und wurden seinerzeit mit ihrer vermeintlichen gesundheitsfördernden Wirkung beworben. Heute weiß man es besser und hat sich aus gutem Grund von solcher Werbung verabschiedet.

Die würzigerfrischende Cola von Fentimans ist insofern ein Kuriosum, als sie trotz der alten Geschichte des Getränks nach einem neuen Rezept bereitet wird – mit belebenden Catuaba- und Guaranaextrakten.

Wen das noch nicht neugierig macht: Fentimans Cola wurde von der New York Times zur Nr. 1 unter den Cola-Getränken in Amerika gewählt – und das will schon etwas heißen. 0,75-l-Flasche.

Fentimans Curiosity Cola ab 2,80 €

Saftiger Schluck. Mandarin & Seville Orange Jigger.

Ein Jigger ist ein altertümlicher englischer Begriff für einen ordentlichen Schluck, und den nimmt man von dieser fruchtig-süßen Limonade gern zu sich, deren Konsistenz frischem Orangensaft gleicht.

Fast ein Drittel des Flascheninhalts ist reiner Mandarinensaft, natürliches Aroma von Sevilla-Orangen ergänzt den „sommerlichen“ Wohlgeschmack und rundet ihn ab.

Durch den Herstellungsprozeß bleibt in jeder Flasche ein Sediment zurück. 0,275-l-Flasche.

Fentimans Mandarine & Seville Orange Jigger
2,80 €

Viel besser als man denkt. Rosenlimonade.

Die Rosenlimonade ist die erste Neuentwicklung, die Fentimans nach der Wiedergründung auf den Markt brachte.

Das verwendete, in natürlicher Dampfdestillation gewonnene ätherische Rosenöl stammt aus dem weltberühmten Tal der Rosen in Zentralbulgarien, in dem vor allem die Damaszenerrose kultiviert wird. Es verleiht der Limonade eine sanfte rosige Färbung und vor allem einen zarten blumigen Duft.

Im Geschmack verbindet es sich mit dem ebenfalls enthaltenen Zitronensaft zu einer verblüffend wohlschmeckenden, säuerlich erfrischenden Mischung, die ein wenig an den Geschmack sonnengereifter Grapefruit erinnert. 0,275-l-Flasche.

Fentimans Rose Lemonade 2,80 €