San Limello alkoholfreier Aperitif

Der Limoncello ist für viele ein perfekter Sommerdrink, der für Dolce Vita steht und gewissermaßen ein Italienurlaub in der Flasche ist. Dr. Jaglas hat ihn neu gedacht – in alkoholfreier Form unter dem klingenden Namen San Limello. Und Dr. Jaglas wäre nicht Dr. Jaglas, wenn in dieser Kreation keine wohlabgestimmte Gewürz- und Kräuterkombination zu finden wäre: Zu den vollreifen Zitronen mit ihrer frischen Säure gesellen sich Ingwer, Thymian, Grapefruit, Honig, Zimt, Fenchel und Chili – was in Summe einen wunderbar ausbalancierten Geschmack ergibt. Man genießt den San Limello pur auf Eis, als Spritz und mit Tonic Water, wobei er sowohl als Aperitif als auch als Digestif genossen werden kann.

Im Hause Dr. Jaglas ist man seit Jahrzehnten der felsenfesten Überzeugung, dass nicht nur jedes gute Essen ein adäquates Rezept braucht, sondern auch und erst recht der Aperitif davor und der Digestif danach. So wundert es nicht, dass eine mittelalterlicher Klosterapotheken-Rezeptur für einen Kräuterbitter am Beginn des heute von Dr. Christina Jagla geführten Betriebs steht. Ihr Urgroßvater Max Jagla machte in seinem Kolonialwarenladen den Anfang und seither wurde der Kräuterbitter von Generation zu Generation geschmacklich verfeinert und zu unterschiedlichen Spirituosen ausdifferenziert. Längst sind auch weitere Kompositionen und auch alkoholfreie Getränke dazu gekommen. Immer gilt jedoch: Die verwendeten Kräuter sind so rein, dass sie den Anforderungen des Deutschen Arzneibuchs entsprechen.

Verkehrsbezeichnung:

Basis mit Zitronen-Limettengeschmack für alkoholfreie Longdrinks und Cocktails

Zutaten:

Wasser, Glucose-Fructose-Sirup, Zitronenaufguss 5% ( Wasser, natürliches Zitronenaroma), Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Aroma, Zitronensaftkonzentrat 0,4%, Limettensaftkonzentrat 0,4%, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zitronenextrakte, Konzentrat aus Apfel, Öldistel und Zitrone, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Raucharoma

Lager- und Zubereitungshinweise:

Geöffnet (kühl und dunkel lagernd) mind. 8 Wochen haltbar.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Dr. Jaglas GmbH
Choriner Str. 40
10435 Berlin
Deutschland