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Minzsirup aus dem Piemont

Minzsirup aus dem Piemont
Minzsirup aus dem Piemont
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Allgemeine Informationen

Frappierende Frische. Piemonteser Pfefferminzsirup.

Sommers gibt es wenig erfrischenderes als ein Sorbet oder ein Getränk, das den kühlen, klaren Geschmack der Minze unverstellt transportiert. Buchstäblich ihre Essenz, als Sirup in Flaschen abgefüllt, bietet ein piemontesischer Traditionsbetrieb an. Seinen frappierend erfrischenden Duft und vor allem Geschmack verdankt er ausschließlich den ätherischen Ölen der verwendeten Minzpflanzen – weder zugesetzte Aromen noch Farbstoffe sind enthalten.
Allein mit kaltem klarem Wasser verdünnt, ist der ungemein ergiebige Sirup bereits ein Hochgenuss. Er lässt sich jedoch weit vielfältiger verwenden: So rundet er Orangensaft, Limonade und andere Kaltgetränke ab und ist eine hervorragende Basis für ein Sorbet. Zudem bereichert er heißen oder kalten Tee, heiße Schokolade sowie – was im ersten Moment ungewöhnlich klingt – Kaffee und Espresso auf ebenso bemerkens- wie probierenswerte Weise. Selbst heiße und geeiste Milch – letzteres ein beliebtes italienisches Barrezept früherer Tage – schmecken mit ihmausnehmend gut.
Die Herstellerin des Sirups betreibt nicht nur ihr eigentliches Geschäft mit Enthusiasmus, sie führt auch vor Ort ein Minzmuseum, das die Bedeutung der Minze für das Piemont und ihre Verwendung dokumentiert. Eine Bedeutung, die etwa auch in den Turiner Pfefferminzpastillen von Leone sicht- und vor allem schmeckbaren Ausdruck findet.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Minzsirup

Zutaten:

Zuckersirup, Minze, Pfefferminzöl, Zitronensaft

Ursprung / Herkunft:

Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Azienda Agricola Essenzialmenta
Via Pinerolo 7 b e 44
10060 Pancalieri
Italien

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 ml
Energie1185 kJ / 279 kcal
Fett0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate69,4 g
davon Zucker65,9 g
Eiweiß0,10 g
Salz< 0,01 g

Produktinformation

Artikelnummer 43755

0,7-l-Flasche.
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Kundenbewertungen

(2)
06.04.2015, Anonym

Hervorragend

Ein hervorragendes Produkt. Im Sommer mit Zitronensaft und Eis eine Limonade die man nicht kaufen kann. Und als Geheimtip einen KLEINEN Löffel in den Espresso. Wichtig ist die sparsame dosierung. Bei uns hält die Flasche ein ganzens Jahr. Wenn der Verschluß nach einer Zeit mal "zu-zuckert" und sich nicht mehr öffnen läßt. Einfach die Flasche kurz kopfüber in heißes Wasser, und schon läßt er sich wieder lösen.

21.07.2013, Anonym

enttäuschend

Leider lässt sich die Flasche erst einmal gar nicht öffnen, weil der Verschluss nicht funktioniert, und verschließen, also zuschrauben lässt sie sich genausowenig. Vom Geschmack bin ich völlig enttäuscht, die ätherischen Öle dängen sich in den Vordergrund und sind für meinen Geschmack viel zu intensiv, um den Sirup, auch stark verdünnt, zu trinken. Vielleicht kann man sich damit einreiben, es könnte kühlen oder vielleicht sogar Mücken abschrecken.... Schade......

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