Japanische und chinesische Messertradition
Fernöstliche Schärfe
Ein Messer ist ein Messer ist ein Messer? Im Grunde ja, denn alle sind sie zum Schneiden gedacht, aber doch gibt es entscheidende Unterschiede. Während europäische Messer meist aus einem Stahl bestehen, werden japanische Messer aus der Verbindung von weichem Eisen und hochreinem Kohlenstoffstahl geschmiedet. Chinesische Kochmesser hingegen setzen auf überlegene Balance. zum Thema
Königlich niederländischer Hoflieferant
Holländische Gartenwerkzeuge von Sneeboer
Die großväterliche Esse aus dem Jahr 1913 ist noch heute das Herzstück von Sneeboer. Und obwohl die Firma, zu deren Kunden Manufactum bereits seit 1996 zählt, sich heute in einem gewöhnlichen Industriegebiet am westlichen Ufer des Ijsselmeers befindet, ist die Fertigung der geschmiedeten Gartengeräte stets handwerklich geblieben. An der Esse steht immer noch der gelernte Schmied. zum Thema
Besondere Sortimente. Mit eigenem Charakter
Lebensmittel im ursprünglichen Sinn
Manufactum brot&butter
Manufactum brot&butter
Ob frisch duftendes Brot aus dem Steinofen, Vorzugsmilch aus der Region, Wurst und Fleischwaren von artgerecht gehaltenen, alten Nutztierrassen oder haltbare Lebensmittel mit Charakter – Manufactum brot&butter bietet gute Lebensmittel aus selten gewordener, traditioneller Herstellung, unverfälscht im Geschmack und regional sowie jahreszeitlich geprägt.Manufactum brot&butter
Klosterhandwerk und klösterliche Kultur
Gutes aus Klöstern
Gutes aus Klöstern
Klöster spielen in der öffentlichen Wahrnehmung kaum noch eine Rolle und haben dabei doch so viel mehr zu bieten, als ein Ort der „Wellness für Leib und Seele“ für gestresste Großstädter zu sein. „Gutes aus Klöstern“ hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese Wahrnehmung zu korrigieren – durch redaktionelle Beiträge und ein abwechslungsreiches Sortiment aus über 400 Klosterprodukten.Gutes aus Klöstern
Zeitgenössisches Industriedesign für Zuhause
MAGAZIN
Das MAGAZIN Sortiment
Modernes Design, inspiriert von der Auseinandersetzung mit Industrie und Arbeitswelt, zugleich höchst nützlich, hochwertig verarbeitet und schön anzusehen, das bieten die Produkte des MAGAZIN Sortiments. Teils aus dem heute schier unendlichen Angebot kuratiert, teils selbst produziert, aber immer ausgewählt gut: Selektion statt Masse – Angelhaken statt Schleppnetz.MAGAZIN
Das Manufactum Gartenjahr ist ein an der Praxis und am Jahreslauf orientiertes digitales Nachschlagewerk. Gärtnerisch Tätige finden darin Antworten auf viele Fragen der Gartenarbeit, ganz unabhängig davon, ob sie seit Jahren einen großen Gemüsegarten bewirtschaften oder in diesem Frühjahr zum ersten Mal auf dem eigenen Balkon Tomaten anbauen.
