Freitag, 30. September 2022, 12-19 Uhr
Von Afrika inspiriert. Elephant Gin aus Hamburg

Elephant Gins gehen auf die Begeisterung ihrer beiden Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie bereits auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Darum finden sich neben gintypischen Botanicals auch afrikanische Kräuter und Gewürze wie Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle auf der Zutatenliste. In unserem Warenhaus können Sie den besonderen Spirit der verschiedenen Elephant-Gin-Sorten am eigenen Gaumen erleben. Wir wünschen Ihnen einen Perfect Serve.

Dienstag, 25. Oktober, Beginn 18 Uhr (Dauer 3–4 h)
Brotback-Seminar mit unserem Brotsommelier Daniel Milz

Etwas Zeit, gute Zutaten und handwerkliche Sorgfalt: Dieser Dreiklang macht gutes Brot aus. Zeit können Sie sich nehmen, Zutaten käuflich erwerben – und das handwerkliche Know-how? Das erhalten Sie bei uns, wenn Sie von unserem Bäcker und Brotsommelier Daniel Milz auf anschauliche und unterhaltsame Weise lernen, wie Sie in Ihrem Ofen köstliches Brot mit saftiger Krume und krachend-knuspriger Kruste backen können. Ihren ersten „eigenen“ Brotlaib bereiten Sie direkt vor Ort im Seminar zu. Das Seminarhandbuch hilft Ihnen, das Erlernte zukünftig daheim einfach zu wiederholen.

Seminar für max. 8 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 89,00 € pro Person.

Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung in unserer Brot & Butter-Filiale. Sie können sich auch über brotbackseminar@manufactum.de anmelden, wir senden Ihnen dann die Rechnung zu.

Mittwoch, 26. Oktober, Beginn 18 Uhr (Dauer 3–4 h)
Brotback-Seminar mit unserem Brotsommelier Daniel Milz

Etwas Zeit, gute Zutaten und handwerkliche Sorgfalt: Dieser Dreiklang macht gutes Brot aus. Zeit können Sie sich nehmen, Zutaten käuflich erwerben – und das handwerkliche Know-how? Das erhalten Sie bei uns, wenn Sie von unserem Bäcker und Brotsommelier Daniel Milz auf anschauliche und unterhaltsame Weise lernen, wie Sie in Ihrem Ofen köstliches Brot mit saftiger Krume und krachend-knuspriger Kruste backen können. Ihren ersten „eigenen“ Brotlaib bereiten Sie direkt vor Ort im Seminar zu. Das Seminarhandbuch hilft Ihnen, das Erlernte zukünftig daheim einfach zu wiederholen.

Seminar für max. 8 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 89,00 € pro Person.

Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung in unserer Brot & Butter-Filiale. Sie können sich auch über brotbackseminar@manufactum.de anmelden, wir senden Ihnen dann die Rechnung zu.

Sonntag, 2. Oktober, 13–18 Uhr
Gute Dinge finden und mit allen Sinnen erleben

Anlässlich des BonnFestes laden wir Sie herzlich zum verkaufsoffenen Sonntag in unser Warenhaus ein. Hier können Sie in aller Ruhe nach ausgesuchter Herbst- und Adventsdekoration stöbern und die ersten Weihnachtsgeschenke finden. Erleben Sie die guten Dinge mit allen Sinnen: Fühlen Sie die Ausgewogenheit eines Kochmessers, greifen Sie in die weiche Wolle einer Decke, schnuppern Sie an einem Duft – und entdecken Sie die spannenden und ungewöhnlichen Geschichten hinter unseren Produkten. Wir freuen uns auf Sie!

Donnerstag, 27. Oktober, 19–22 Uhr
Grundwissen Kaffee. Mit Christian Sagehorn

Wissenswertes rund um Kaffee, Espresso und Cappuccino vermittelt Christian Sagehorn, lange Jahre Geschäftsführer von Olympia Express, in diesem Seminar. Dabei erlernen Sie, wie die einzelnen Kaffeespezialitäten perfekt zubereitet werden, und Sie erfahren mehr über die Bedienung und Pflege der Maschinen.

Seminar für max. 6 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person. Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Freitag, 18. November 2022, 19–22 Uhr
Hand an die Klinge. Messer fachgerecht schleifen

Wie Sie ein Messer richtig schärfen, lernen Sie am einfachsten, indem Sie selbst Hand anlegen – und zwar am besten unter der Anleitung eines Fachmanns. In diesem Seminar zeigt Ihnen Yunus Turgut von der Windmühlenmesser-Manufactur Herder, wie Messerklingen fachgerecht geschärft und poliert werden. Bitte bringen Sie eigene (Küchen-)Messer mit, die Sie bei dieser Gelegenheit bei uns im Warenhaus unter Anleitung selbst nachschärfen können. 

Seminar für max. 10 Teilnehmer*Innen. Die Teilnahmegebühr beträgt € 50,00 pro Person. Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Samstag, 19 November, 11–18 Uhr
Kaffee wie handgefiltert. Moccamaster

Diese seit 1968 in den Niederlanden gefertigte und mehrfach preisgekrönte Kaffeemaschine brüht erstklassigen Filterkaffee. Dass er so schmeckt wie von Hand aufgebrüht, ist der genialen Konstruktion zu verdanken, die diesen Vorgang perfekt zu imitieren weiß. Lassen Sie sich das Gerät vor Ort in unserem Warenhaus persönlich von Moccamaster vorführen und überzeugen Sie sich selbst vom guten Geschmack – eine Tasse Filterkaffee reichen wir selbstverständlich dazu.

Freitag, 02.12.2022, 12-19 Uhr
Von Afrika inspiriert. Elephant Gin aus Hamburg

Elephant Gins gehen auf die Begeisterung ihrer beiden Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie bereits auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Darum finden sich neben gintypischen Botanicals auch afrikanische Kräuter und Gewürze wie Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle auf der Zutatenliste. In unserem Warenhaus können Sie den besonderen Spirit der verschiedenen Elephant-Gin-Sorten am eigenen Gaumen erleben. Wir wünschen Ihnen einen Perfect Serve.

Samstag, 3. Dezember, 11–18 Uhr
Langlebig und unverwechselbar. Lederwaren von Kreis

Die traditionsreiche Offenbacher Ledermanufaktur Kreis hat sich schon früh auf handgemachte Gürtel spezialisiert, aber auch andere hochwertige Lederwaren von Kreis wissen zu überzeugen. Verwendet wird ausschließlich vollnarbiges Leder: klassisches Boxcalf und altgrubengegerbtes Rindleder aus Deutschland, Saddle aus England und das legendäre Pferdeleder Shell Cordovan von der Gerberei Horween® in Chicago. Von Inhaber Bernd Kreis erfahren Sie mehr über die Produkte und die Geschichte des Unternehmens. Darüber hinaus können Sie bei ihm individuelle Gürtel in Auftrag geben.

Samstag, 3. Dezember, 11–18 Uhr
Wahre Konfiseriekunst. Aus dem Hause Ewald Liedtke

Königsberger Marzipan zeichnet sich durch seine außerordentlich saftige Konsistenz und seinen besonders ausgeprägten Mandelgeschmack aus. Der Sinsheimer Hersteller Ewald Liedtke bereitet es nach einem Originalrezept von 1809 zu: mit Mittelmeermandeln, Zucker und etwas Rosenwasser. Probieren Sie das Königsberger Marzipanbrot, wenn Liedtke es frisch aus dem Ofen holt. Sie können auch weitere Spezialitäten aus dem Hause Liedtke verkosten: zum Beispiel seine feinen Marzipankartoffeln, die wir gerade in unser Sortiment aufgenommen haben.

Samstag, 10. Dezember, 11–18 Uhr
Reiden und Ausmachen. Handwerk zum Anfassen

Messer müssen eine Vielzahl von Anforderungen meistern und daher Schneidgut und Zweck angepasst sein. Schauen Sie beim „Reiden“ und „Ausmachen“ – der Montage von Klinge und Griff sowie der Ausformung der Griffe – zu und legen Sie unter fachkundiger Anleitung selbst Hand an. Yunus Turgut von der Windmühlenmesser-Manufactur Herder gibt gerne Tipps und beantwortet Ihre Fragen.

Samstag, 17. Dezember, 11–18 Uhr
Schmuck von Ménard. Zeitlos schön und nachhaltig gut

Die Schmuckmanufaktur Ménard steht für zeitloses Design, hohe Qualität und Langlebigkeit. Fast schon ein Markenzeichen sind ihre Colliers und Armbänder aus den farbenprächtigen, venezianischen Muranoglasperlen. Aber auch Materialien wie kultivierte Süßwasserperlen werden hier verarbeitet. Bei den Edelmetallen setzt Ménard auf recyceltes Silber und Gold. Bei uns im Warenhaus erfahren Sie mehr über die Philosophie der Manufaktur und erleben, wie die Colliers und Armbänder entstehen.

Mittwoch, 5. Oktober, 19–22 Uhr
Hand an die Klinge. Messer fachgerecht schleifen

Wie Sie ein Messer richtig schärfen, lernen Sie am besten, indem Sie selbst Hand anlegen. In diesem Seminar zeigt Ihnen Messerfachmann Matthias van Reimersdahl, wie Messerklingen fachgerecht geschärft und poliert werden. Bitte bringen Sie eigene (Küchen-)Messer mit, die Sie bei dieser Gelegenheit bei uns im Warenhaus unter Anleitung selbst nachschärfen können.  

 Seminar für max. 10 Teilnehmer*Innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person. 
Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus

Dienstag, 11. Oktober, Beginn 18 Uhr (Dauer 3–4 h)
Brotback-Seminar mit unserem Brotsommelier Daniel Milz

Etwas Zeit, gute Zutaten und handwerkliche Sorgfalt: Dieser Dreiklang macht gutes Brot aus. Zeit können Sie sich nehmen, Zutaten käuflich erwerben – und das handwerkliche Know-how? Das erhalten Sie bei uns, wenn Sie von unserem Bäcker und Brotsommelier Daniel Milz auf anschauliche und unterhaltsame Weise lernen, wie Sie in Ihrem Ofen köstliches Brot mit saftiger Krume und krachend-knuspriger Kruste backen können. Ihren ersten „eigenen“ Brotlaib bereiten Sie direkt vor Ort im Seminar zu. Das Seminarhandbuch hilft Ihnen, das Erlernte zukünftig daheim einfach zu wiederholen.

Seminar für max. 8 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 89,00 € pro Person.

Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung in unserer Brot & Butter-Filiale. Sie können sich auch über brotbackseminar@manufactum.de anmelden, wir senden Ihnen dann die Rechnung zu.

Mittwoch, 12. Oktober, Beginn 18 Uhr (Dauer 3–4 h)
Brotback-Seminar mit unserem Brotsommelier Daniel Milz

Etwas Zeit, gute Zutaten und handwerkliche Sorgfalt: Dieser Dreiklang macht gutes Brot aus. Zeit können Sie sich nehmen, Zutaten käuflich erwerben – und das handwerkliche Know-how? Das erhalten Sie bei uns, wenn Sie von unserem Bäcker und Brotsommelier Daniel Milz auf anschauliche und unterhaltsame Weise lernen, wie Sie in Ihrem Ofen köstliches Brot mit saftiger Krume und krachend-knuspriger Kruste backen können. Ihren ersten „eigenen“ Brotlaib bereiten Sie direkt vor Ort im Seminar zu. Das Seminarhandbuch hilft Ihnen, das Erlernte zukünftig daheim einfach zu wiederholen.

Seminar für max. 8 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 89,00 € pro Person.

Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung in unserer Brot & Butter-Filiale. Sie können sich auch über brotbackseminar@manufactum.de anmelden, wir senden Ihnen dann die Rechnung zu.

Freitag, 4. November, 19 – 22 Uhr
Grundwissen Kaffee. Mit Christian Sagehorn

Wissenswertes rund um Kaffee, Espresso und Cappuccino vermittelt Christian Sagehorn, früherer Geschäftsführer von Olympia Express, in diesem Seminar. Dabei erlernen Sie, wie die einzelnen Kaffeespezialitäten perfekt zubereitet werden, und Sie erfahren mehr über die Bedienung und Pflege der Maschinen. Währenddessen verwöhnen wir Sie mit kleinen Köstlichkeiten.

Seminar für max. 6 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person. Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Samstag, 5. November, 11–17 Uhr
Der kleine Schwarze. Das Geheimnis eines guten Espresso

Was Sie schon immer über guten Espresso wissen wollten, aber bisher nicht zu fragen wagten… Jetzt ist die beste Gelegenheit dafür: Barista Christian Sagehorn führt Ihnen in unserem Warenhaus verschiedene Siebträgermaschinen vor – von Olympia Express bis Bezzera – und erläutert Ihnen die korrekte Handhabung und Pflege der Geräte. Einen frisch aufgebrühten, köstlichen Espresso gibt es natürlich gratis dazu!

Samstag, 5.11.2022, 12-19 Uhr
Von Afrika inspiriert. Elephant Gin aus Hamburg

Elephant Gins gehen auf die Begeisterung ihrer beiden Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie bereits auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Darum finden sich neben gintypischen Botanicals auch afrikanische Kräuter und Gewürze wie Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle auf der Zutatenliste. In unserem Warenhaus können Sie den besonderen Spirit der verschiedenen Elephant-Gin-Sorten am eigenen Gaumen erleben. Wir wünschen Ihnen einen Perfect Serve.

Dienstag, 15. November, 19–22 Uhr
Hand an die Klinge. Messer fachgerecht schleifen

Wie Sie ein Messer richtig schärfen, lernen Sie am besten, indem Sie selbst Hand anlegen. In diesem Seminar zeigt Ihnen Messerfachmann Matthias van Reimersdahl, wie Messerklingen fachgerecht geschärft und poliert werden. Bitte bringen Sie eigene (Küchen-)Messer mit, die Sie bei dieser Gelegenheit bei uns im Warenhaus unter Anleitung selbst nachschärfen können.  

 Seminar für max. 10 Teilnehmer*Innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person. 
Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus

Freitag, 2. Dezember, 12–18 Uhr  
Samstag, 3. Dezember, 12–18 Uhr 
Reiden und Ausmachen. Handwerk zum Anfassen

Messerklingen und -griffe müssen der Vielfalt von Schneidgut und Zweck entsprechen. Die Windmühlenmesser von Robert Herder in Solingen werden nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffs“ mit viel Liebe zum Detail handgearbeitet. Erfahren Sie von Messerfachmann Matthias von Reimersdahl, worauf es beim „Reiden“ und „Ausmachen“ – der Montage von Klinge und Griff sowie der Ausformung der Griffe – ankommt, und legen Sie selbst einmal Hand an.

Freitag, 30. September 2022, 19–22 Uhr
Hand an die Klinge. Messer fachgerecht schleifen
Wie Sie ein Messer richtig schärfen, lernen Sie am einfachsten, indem Sie selbst Hand anlegen – und zwar am besten unter der Anleitung eines Fachmanns. In diesem Seminar zeigt Ihnen Yunus Turgut von der Windmühlenmesser-Manufactur Herder, wie Messerklingen fachgerecht geschärft und poliert werden. Bitte bringen Sie eigene (Küchen-)Messer mit, die Sie bei dieser Gelegenheit bei uns im Warenhaus unter Anleitung selbst nachschärfen können. 

 Seminar für max. 10 Teilnehmer*Innen. Die Teilnahmegebühr beträgt € 50,00 pro Person. Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Freitag, 14.10.2022, 12-19 Uhr
Von Afrika inspiriert. Elephant Gin aus Hamburg

Elephant Gins gehen auf die Begeisterung ihrer beiden Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie bereits auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Darum finden sich neben gintypischen Botanicals auch afrikanische Kräuter und Gewürze wie Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle auf der Zutatenliste. In unserem Warenhaus können Sie den besonderen Spirit der verschiedenen Elephant-Gin-Sorten am eigenen Gaumen erleben. Wir wünschen Ihnen einen Perfect Serve.

Freitag, 18. November, 19–22 Uhr
Grundwissen Kaffee. Mit Christian Sagehorn.

Wissenswertes rund um Kaffee, Espresso und Cappuccino vermittelt Christian Sagehorn, früherer Geschäftsführer von Olympia Express, in diesem Seminar. Dabei erlernen Sie, wie die einzelnen Kaffeespezialitäten perfekt zubereitet werden, und Sie erfahren mehr über die Bedienung und Pflege der Maschinen.

Seminar für max. 6 Teilnehmer*Innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person.
Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Samstag, 26. November, 11–17 Uhr
Von der Klosterapotheke zum Geschmackserlebnis

Im Hause Dr. Jaglas ist man seit Jahrzehnten der felsenfesten Überzeugung, dass nicht nur jedes gute Essen ein adäquates Rezept braucht, sondern auch und erst recht der Aperitif davor und der Digestif danach. So wundert es nicht, dass eine mittelalterlicher Klosterapotheken-Rezeptur für einen Kräuterbitter am Beginn des Traditionsunternehmens steht. Längst sind auch weitere Kompositionen und auch alkoholfreie Getränke dazu gekommen. Immer gilt jedoch: Die verwendeten Kräuter sind so rein, dass sie den Anforderungen des Deutschen Arzneibuchs entsprechen. Geschäftsführerin Dr. Christina Jagla stellt Ihnen die Spezialitäten im Rahmen einer Verkostung vor. Wohl bekomms!

Donnerstag, 6. Oktober, 17–20 Uhr
Grundwissen Kaffee. Mit Christian Sagehorn

Wissenswertes rund um Kaffee, Espresso und Cappuccino vermittelt Christian Sagehorn, früherer Geschäftsführer von Olympia Express, in diesem Seminar. Dabei erlernen Sie, wie die einzelnen Kaffeespezialitäten perfekt zubereitet werden, und Sie erfahren mehr über die Bedienung und Pflege der Maschinen.

Seminar für max. 6 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person. Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Samstag, 15. Oktober, 11–17 Uhr
Fruchtig und erfrischend scharf. Köstliches aus Ingwer

In der Giesinger Manufaktur Inge® entstehen drei köstliche, handgemachte Spezialitäten aus Ingwer: Fruchtaufstrich, Likör und Sirup. Dank der schonenden Verarbeitung können die verwendeten Zutaten ihren natürlichen Geschmack voll entfalten. Das kraftvolle Aroma der scharfen Wurzel kommt so hervorragend zur Geltung. Daniel Petter von Inge® stellt Ihnen die Ingwer-Kreationen im Rahmen einer Verkostung vor, informiert Sie über die Herstellung und gibt Ihnen kreative Tipps zur Verwendung.

Samstag, 5. November, 11–17 Uhr
Von der Klosterapotheke zum Geschmackserlebnis

Im Hause Dr. Jaglas ist man seit Jahrzehnten der felsenfesten Überzeugung, dass nicht nur jedes gute Essen ein adäquates Rezept braucht, sondern auch und erst recht der Aperitif davor und der Digestif danach. So wundert es nicht, dass eine mittelalterlicher Klosterapotheken-Rezeptur für einen Kräuterbitter am Beginn des Traditionsunternehmens steht. Längst sind auch weitere Kompositionen und auch alkoholfreie Getränke dazu gekommen. Immer gilt jedoch: Die verwendeten Kräuter sind so rein, dass sie den Anforderungen des Deutschen Arzneibuchs entsprechen.  Frau Johanna Lasok von Dr. Jaglas stellt Ihnen die Spezialitäten im Rahmen einer Verkostung vor. Wohl bekomms!

Samstag, 5. November, 14–16:30 Uhr
Die richtige Pflege für ein langes Schuhleben

Gönnen Sie Ihren Lederschuhen die richtige Pflege. Es verlängert ihre Lebensdauer und hält das Leder geschmeidig. In diesem Seminar unterweist Sie Thomas Ganick, professioneller Schuhputzer und Preisträger der „Goldenen Bürste“, in der material- und sachgerechten Schuhpflege und zeigt Ihnen, wie Sie das Ritual mit Geduld und Liebe zu Hause zelebrieren können. Bitte bringen Sie eigene Schuhe zum Seminar mit, um sie vor Ort auf Hochglanz zu bringen.

Die Teilnahmegebühr beträgt 59,00 €. Darin enthalten ist eine Dose Siegol® Schuhpflege.

Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus .

Montag, 7. November, 11–17 Uhr
Nach einer Apothekenrezeptur von 1926. Lagubo

Lagubo steht für Latschengummibonbon – und der Name ist hier wahrhaft Programm. Die bemerkenswerten Pastillen in Arzneibuchqualität werden nach einer Bad Reichenhaller Rezeptur von 1926 hergestellt. Dabei vereinen sich bestes Latschenkiefernöl mit Extrakten der Heilkräuter Spitzwegerich, Thymian und Primel sowie Pfefferminzöl, Menthol und Anisöl. Kommen Sie auf den Geschmack und erfahren Sie von Stefan Niklas, Apotheker und Gründer von Lagubo, Wissenswertes rund um die Herstellung und Wirkweise der Lagubo-Pastillen.

Freitag, 25.11.2022, 12-19 Uhr
Von Afrika inspiriert. Elephant Gin aus Hamburg

Elephant Gins gehen auf die Begeisterung ihrer beiden Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie bereits auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Darum finden sich neben gintypischen Botanicals auch afrikanische Kräuter und Gewürze wie Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle auf der Zutatenliste. In unserem Warenhaus können Sie den besonderen Spirit der verschiedenen Elephant-Gin-Sorten am eigenen Gaumen erleben. Wir wünschen Ihnen einen Perfect Serve.

Samstag, 26. November, 11–17 Uhr
Wahre Konfiseriekunst. Aus dem Hause Ewald Liedtke

Königsberger Marzipan zeichnet sich durch seine außerordentlich saftige Struktur und seinen besonders ausgeprägten Mandelgeschmack aus. Der Sinsheimer Hersteller Ewald Liedtke bereitet es nach einem Originalrezept von 1809 zu: mit Mittelmeermandeln, Zucker und etwas Rosenwasser. Probieren Sie das Königsberger Marzipanbrot, wenn Liedtke es duftend aus dem Ofen holt. Sie können auch weitere Spezialitäten aus dem Hause Liedtke verkosten: zum Beispiel seine feinen Marzipankartoffeln, die wir frisch in unser Sortiment aufgenommen haben.

Freitag, 7. Oktober 2022, 12-19 Uhr
Von Afrika inspiriert. Elephant Gin aus Hamburg

Elephant Gins gehen auf die Begeisterung ihrer beiden Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie bereits auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Darum finden sich neben gintypischen Botanicals auch afrikanische Kräuter und Gewürze wie Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle auf der Zutatenliste. In unserem Warenhaus können Sie den besonderen Spirit der verschiedenen Elephant-Gin-Sorten am eigenen Gaumen erleben. Wir wünschen Ihnen einen Perfect Serve.

Samstag, 5. November 2022, 11-19 Uhr
Gute Geiste(r) vom Bodensee

Lernen Sie die außergewöhnliche Vielschichtigkeit und den bemerkenswerten Aromenreichtum der Destillate Ginn und Ginnie aus der Organic Distillery am Bodensee kennen. Beide kommen aus einer eigens dafür entwickelten kupfernen Brennanlage und sind unfiltriert, was den Aromen förderlich ist und die Destillate öliger auf der Zunge liegen lässt. Während Sie verkosten, erläutert Ihnen Brennerin und Sensorikwissenschaftlerin Christine Brugger die Idee hinter ihren Gins sowie deren sensorischen Hintergrund.

Donnerstag, 06. Oktober, 19–22 Uhr
Hand an die Klinge. Messer fachgerecht schleifen.

Wie Sie ein Messer richtig schärfen, lernen Sie am besten, indem Sie selbst Hand anlegen. In diesem Seminar zeigt Ihnen Messerfachmann Matthias van Reimersdahl, wie Messerklingen fachgerecht geschärft und poliert werden. Bitte bringen Sie eigene (Küchen-)Messer mit, die Sie bei dieser Gelegenheit bei uns im Warenhaus unter Anleitung selbst nachschärfen können.

Seminar für max. 10 Teilnehmer*Innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person.
Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Freitag, 21.10.2022, 12-19 Uhr
Von Afrika inspiriert. Elephant Gin aus Hamburg

Elephant Gins gehen auf die Begeisterung ihrer beiden Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie bereits auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Darum finden sich neben gintypischen Botanicals auch afrikanische Kräuter und Gewürze wie Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle auf der Zutatenliste. In unserem Warenhaus können Sie den besonderen Spirit der verschiedenen Elephant-Gin-Sorten am eigenen Gaumen erleben. Wir wünschen Ihnen einen Perfect Serve.

Dienstag, 08. November, 19–22 Uhr
Hand an die Klinge. Messer fachgerecht schleifen.

Wie Sie ein Messer richtig schärfen, lernen Sie am besten, indem Sie selbst Hand anlegen. In diesem Seminar zeigt Ihnen Messerfachmann Matthias van Reimersdahl, wie Messerklingen fachgerecht geschärft und poliert werden. Bitte bringen Sie eigene (Küchen-)Messer mit, die Sie bei dieser Gelegenheit bei uns im Warenhaus unter Anleitung selbst nachschärfen können.

Seminar für max. 10 Teilnehmer*Innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person. Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Freitag, 25. November, 19–22 Uhr
Grundwissen Kaffee. Mit Christian Sagehorn.

Wissenswertes rund um Kaffee, Espresso und Cappuccino vermittelt Christian Sagehorn, früherer Geschäftsführer von Olympia Express, in diesem Seminar. Dabei erlernen Sie, wie die einzelnen Kaffeespezialitäten perfekt zubereitet werden, und Sie erfahren mehr über die Bedienung und Pflege der Maschinen.

Seminar für max. 6 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person. 
Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Donnerstag, 08. Dezember, 19–22 Uhr
Hand an die Klinge. Messer fachgerecht schleifen.

Wie Sie ein Messer richtig schärfen, lernen Sie am besten, indem Sie selbst Hand anlegen. In diesem Seminar zeigt Ihnen Messerfachmann Matthias van Reimersdahl, wie Messerklingen fachgerecht geschärft und poliert werden. Bitte bringen Sie eigene (Küchen-)Messer mit, die Sie bei dieser Gelegenheit bei uns im Warenhaus unter Anleitung selbst nachschärfen können.

Seminar für max. 10 Teilnehmer*Innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person. Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Freitag, 9. Dezember, 12–18 Uhr  
Samstag, 10. Dezember, 12–18 Uhr 
Reiden und Ausmachen. Handwerk zum Anfassen

Messer müssen eine Vielzahl von Anforderungen meistern und daher Schneidgut und Zweck angepasst sein. Schauen Sie beim „Reiden“ und „Ausmachen“ – der Montage von Klinge und Griff sowie der Ausformung der Griffe – zu und legen Sie unter fachkundiger Anleitung selbst Hand an. Messerfachmann Matthias van Reimersdahl gibt gerne Tipps und beantwortet Ihre Fragen.

Donnerstag, 13. Oktober, Beginn 18 Uhr (Dauer 3–4 h)
Brotback-Seminar mit unserem Brotsommelier Daniel Milz

Etwas Zeit, gute Zutaten und handwerkliche Sorgfalt: Dieser Dreiklang macht gutes Brot aus. Zeit können Sie sich nehmen, Zutaten käuflich erwerben – und das handwerkliche Know-how? Das erhalten Sie bei uns, wenn Sie von unserem Bäcker und Brotsommelier Daniel Milz auf anschauliche und unterhaltsame Weise lernen, wie Sie in Ihrem Ofen köstliches Brot mit saftiger Krume und krachend-knuspriger Kruste backen können. Ihren ersten „eigenen“ Brotlaib bereiten Sie direkt vor Ort im Seminar zu. Das Seminarhandbuch hilft Ihnen, das Erlernte zukünftig daheim einfach zu wiederholen.

Seminar für max. 8 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 89,00 € pro Person.

Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung in unserer Brot & Butter-Filiale. Sie können sich auch über brotbackseminar@manufactum.de anmelden, wir senden Ihnen dann die Rechnung zu.

Freitag, 14. Oktober, Beginn 18 Uhr (Dauer 3–4 h)
Brotback-Seminar mit unserem Brotsommelier Daniel Milz

Etwas Zeit, gute Zutaten und handwerkliche Sorgfalt: Dieser Dreiklang macht gutes Brot aus. Zeit können Sie sich nehmen, Zutaten käuflich erwerben – und das handwerkliche Know-how? Das erhalten Sie bei uns, wenn Sie von unserem Bäcker und Brotsommelier Daniel Milz auf anschauliche und unterhaltsame Weise lernen, wie Sie in Ihrem Ofen köstliches Brot mit saftiger Krume und krachend-knuspriger Kruste backen können. Ihren ersten „eigenen“ Brotlaib bereiten Sie direkt vor Ort im Seminar zu. Das Seminarhandbuch hilft Ihnen, das Erlernte zukünftig daheim einfach zu wiederholen.

Seminar für max. 8 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 89,00 € pro Person.

Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung in unserer Brot & Butter-Filiale. Sie können sich auch über brotbackseminar@manufactum.de anmelden, wir senden Ihnen dann die Rechnung zu.

Freitag, 21.10.2022, 12-19 Uhr
Verkostung im Warenhaus: Elephant Gin

Elephant Gins gehen auf die Begeisterung ihrer beiden Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie bereits auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Darum finden sich neben gintypischen Botanicals auch afrikanische Kräuter und Gewürze wie Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle auf der Zutatenliste. In unserem Warenhaus können Sie den besonderen Spirit der verschiedenen Elephant-Gin-Sorten am eigenen Gaumen erleben. Wir wünschen Ihnen einen Perfect Serve.

Samstag, 29. Oktober, 11–17 Uhr
Von der Klosterapotheke zum Geschmackserlebnis

Im Hause Dr. Jaglas ist man seit Jahrzehnten der felsenfesten Überzeugung, dass nicht nur jedes gute Essen ein adäquates Rezept braucht, sondern auch und erst recht der Aperitif davor und der Digestif danach. So wundert es nicht, dass eine mittelalterlicher Klosterapotheken-Rezeptur für einen Kräuterbitter am Beginn des Traditionsunternehmens steht. Längst sind auch weitere Kompositionen und auch alkoholfreie Getränke dazu gekommen. Immer gilt jedoch: Die verwendeten Kräuter sind so rein, dass sie den Anforderungen des Deutschen Arzneibuchs entsprechen. Geschäftsführerin Dr. Christina Jagla stellt Ihnen die Spezialitäten im Rahmen einer Verkostung vor. Wohl bekomms!

Donnerstag, 10. November, 11–17 Uhr
Nach einer Apothekenrezeptur von 1926. Lagubo

Lagubo steht für Latschengummibonbon – und der Name ist hier wahrhaft Programm. Die bemerkenswerten Pastillen in Arzneibuchqualität werden nach einer Bad Reichenhaller Rezeptur von 1926 hergestellt. Dabei vereinen sich bestes Latschenkiefernöl mit Extrakten der Heilkräuter Spitzwegerich, Thymian und Primel sowie Pfefferminzöl, Menthol und Anisöl. Kommen Sie auf den Geschmack und erfahren Sie von Stefan Niklas, Apotheker und Gründer von Lagubo, Wissenswertes rund um die Herstellung und Wirkweise der Lagubo-Pastillen.

Samstag, 26. November, 19–21 Uhr
Grundwissen Kaffee. Mit Christian Sagehorn

Wissenswertes rund um Kaffee, Espresso und Cappuccino vermittelt Christian Sagehorn, lange Jahre Geschäftsführer von Olympia Express, in diesem Seminar. Dabei erlernen Sie, wie die einzelnen Kaffeespezialitäten perfekt zubereitet werden, und Sie erfahren mehr über die Bedienung und Pflege der Maschinen.

Seminar für max. 6 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person. Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus. 

Freitag, 30. September 2022, 12-19 Uhr
Von Afrika inspiriert. Elephant Gin aus Hamburg

Elephant Gins gehen auf die Begeisterung ihrer beiden Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie bereits auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Darum finden sich neben gintypischen Botanicals auch afrikanische Kräuter und Gewürze wie Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle auf der Zutatenliste. In unserem Warenhaus können Sie den besonderen Spirit der verschiedenen Elephant-Gin-Sorten am eigenen Gaumen erleben. Wir wünschen Ihnen einen Perfect Serve.

Samstag, 22. Oktober, 13–16 Uhr
Hand an die Klinge. Messer fachgerecht schleifen

Wie Sie ein Messer richtig schärfen, lernen Sie am besten, indem Sie selbst Hand anlegen. In diesem Seminar zeigt Ihnen Yunus Turgut von der Windmühlenmesser-Manufactur Herder, wie Messerklingen fachgerecht geschärft und poliert werden. Bitte bringen Sie eigene (Küchen-)Messer mit, die Sie bei dieser Gelegenheit bei uns im Warenhaus unter Anleitung selbst nachschärfen können.

Seminar für max. 10 Teilnehmer*Innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person.
Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Samstag, 26. November, 13–16 Uhr
Hand an die Klinge. Messer fachgerecht schleifen

Wie Sie ein Messer richtig schärfen, lernen Sie am besten, indem Sie selbst Hand anlegen. In diesem Seminar zeigt Ihnen Yunus Turgut von der Windmühlenmesser-Manufactur Herder, wie Messerklingen fachgerecht geschärft und poliert werden. Bitte bringen Sie eigene (Küchen-)Messer mit, die Sie bei dieser Gelegenheit bei uns im Warenhaus unter Anleitung selbst nachschärfen können.

Seminar für max. 10 Teilnehmer*Innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person.
Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Freitag, 28.10.2022, 12-19 Uhr
Von Afrika inspiriert. Elephant Gin aus Hamburg

Elephant Gins gehen auf die Begeisterung ihrer beiden Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie bereits auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Darum finden sich neben gintypischen Botanicals auch afrikanische Kräuter und Gewürze wie Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle auf der Zutatenliste. In unserem Warenhaus können Sie den besonderen Spirit der verschiedenen Elephant-Gin-Sorten am eigenen Gaumen erleben. Wir wünschen Ihnen einen Perfect Serve.

Freitag, 28. Oktober, 17–20 Uhr
Grundwissen Kaffee. Mit Christian Sagehorn

Wissenswertes rund um Kaffee, Espresso und Cappuccino vermittelt Christian Sagehorn, lange Jahre Geschäftsführer von Olympia Express, in diesem Seminar. Dabei erlernen Sie, wie die einzelnen Kaffeespezialitäten perfekt zubereitet werden, und Sie erfahren mehr über die Bedienung und Pflege der Maschinen.

Seminar für max. 6 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person. Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Freitag, 4.11.2022, 12-19 Uhr
Von Afrika inspiriert. Elephant Gin aus Hamburg

Elephant Gins gehen auf die Begeisterung ihrer beiden Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie bereits auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Darum finden sich neben gintypischen Botanicals auch afrikanische Kräuter und Gewürze wie Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle auf der Zutatenliste. In unserem Warenhaus können Sie den besonderen Spirit der verschiedenen Elephant-Gin-Sorten am eigenen Gaumen erleben. Wir wünschen Ihnen einen Perfect Serve.

Freitag, 7. Oktober, 15–18 Uhr
Grundwissen Kaffee. Mit Christian Sagehorn

Wissenswertes rund um Kaffee, Espresso und Cappuccino vermittelt Christian Sagehorn, früherer Geschäftsführer von Olympia Express, in diesem Seminar. Dabei erlernen Sie, wie die einzelnen Kaffeespezialitäten perfekt zubereitet werden, und Sie erfahren mehr über die Bedienung und Pflege der Maschinen.

Seminar für max. 6 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person. Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Donnerstag, 27. Oktober, Beginn 18 Uhr (Dauer 3–4 h)
Brotback-Seminar mit unserem Brotsommelier Daniel Milz

Etwas Zeit, gute Zutaten und handwerkliche Sorgfalt: Dieser Dreiklang macht gutes Brot aus. Zeit können Sie sich nehmen, Zutaten käuflich erwerben – und das handwerkliche Know-how? Das erhalten Sie bei uns, wenn Sie von unserem Bäcker und Brotsommelier Daniel Milz auf anschauliche und unterhaltsame Weise lernen, wie Sie in Ihrem Ofen köstliches Brot mit saftiger Krume und krachend-knuspriger Kruste backen können. Ihren ersten „eigenen“ Brotlaib bereiten Sie direkt vor Ort im Seminar zu. Das Seminarhandbuch hilft Ihnen, das Erlernte zukünftig daheim einfach zu wiederholen.

Seminar für max. 8 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 89,00 € pro Person.

Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung in unserer Brot & Butter-Filiale. Sie können sich auch über brotbackseminar@manufactum.de anmelden, wir senden Ihnen dann die Rechnung zu.

Freitag, 28. Oktober, Beginn 18 Uhr (Dauer 3–4 h)
Brotback-Seminar mit unserem Brotsommelier Daniel Milz

Etwas Zeit, gute Zutaten und handwerkliche Sorgfalt: Dieser Dreiklang macht gutes Brot aus. Zeit können Sie sich nehmen, Zutaten käuflich erwerben – und das handwerkliche Know-how? Das erhalten Sie bei uns, wenn Sie von unserem Bäcker und Brotsommelier Daniel Milz auf anschauliche und unterhaltsame Weise lernen, wie Sie in Ihrem Ofen köstliches Brot mit saftiger Krume und krachend-knuspriger Kruste backen können. Ihren ersten „eigenen“ Brotlaib bereiten Sie direkt vor Ort im Seminar zu. Das Seminarhandbuch hilft Ihnen, das Erlernte zukünftig daheim einfach zu wiederholen.

Seminar für max. 8 Teilnehmer*innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 89,00 € pro Person.

Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung in unserer Brot & Butter-Filiale. Sie können sich auch über brotbackseminar@manufactum.de anmelden, wir senden Ihnen dann die Rechnung zu.

Samstag, 12. November, 13–16 Uhr 
Hand an die Klinge. Messer fachgerecht schleifen

Wie Sie ein Messer richtig schärfen, lernen Sie am besten, indem Sie selbst Hand anlegen. In diesem Seminar zeigt Ihnen Lothar Madl von der Windmühlenmesser-Manufactur Herder, wie Messerklingen fachgerecht geschärft und poliert werden. Bitte bringen Sie eigene (Küchen-)Messer mit, die Sie bei dieser Gelegenheit bei uns im Warenhaus unter Anleitung selbst nachschärfen können.  

Seminar für max. 10 Teilnehmer*Innen. Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person. Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Freitag, 18.11.2022, 12-19 Uhr
Von Afrika inspiriert. Elephant Gin aus Hamburg

Elephant Gins gehen auf die Begeisterung ihrer beiden Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie bereits auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Darum finden sich neben gintypischen Botanicals auch afrikanische Kräuter und Gewürze wie Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle auf der Zutatenliste. In unserem Warenhaus können Sie den besonderen Spirit der verschiedenen Elephant-Gin-Sorten am eigenen Gaumen erleben. Wir wünschen Ihnen einen Perfect Serve.

Freitag, 14. Oktober 2022, 19–22 Uhr
Hand an die Klinge. Messer fachgerecht schleifen.
Wie Sie ein Messer richtig schärfen, lernen Sie am einfachsten, indem Sie selbst Hand anlegen – und zwar am besten unter der Anleitung eines Fachmanns. In diesem Seminar zeigt Ihnen Yunus Turgut von der Windmühlenmesser-Manufactur Herder, wie Messerklingen fachgerecht geschärft und poliert werden. Bitte bringen Sie eigene (Küchen-)Messer mit, die Sie bei dieser Gelegenheit bei uns im Warenhaus unter Anleitung selbst nachschärfen können.

Seminar für max. 10 Teilnehmer*Innen. Die Teilnahmegebühr beträgt € 50,00 pro Person.
Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.

Samstag, 15.10.2022, 12-18 Uhr
Von Afrika inspiriert. Elephant Gin aus Hamburg

Elephant Gins gehen auf die Begeisterung ihrer beiden Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie bereits auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Darum finden sich neben gintypischen Botanicals auch afrikanische Kräuter und Gewürze wie Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle auf der Zutatenliste. In unserem Warenhaus können Sie den besonderen Spirit der verschiedenen Elephant-Gin-Sorten am eigenen Gaumen erleben. Wir wünschen Ihnen einen Perfect Serve.

Freitag, 21. Oktober 2022, 11–19 Uhr
Samstag, 22. Oktober 2022, 10–18 Uhr
Zur richtigen (Pflanz-)Zeit
Freuen Sie sich schon jetzt auf die Herbsttage 2022 in Waltrop. Denn hier können Sie eine reiche Auswahl an Obstgehölzen, Kräutern, Blumenzwiebeln, Gartenwerkzeugen und Gartenzubehör entdecken und die mitgebrachten Äpfel aus Ihrem Garten vom Pomologen bestimmen lassen. Außerdem wartet ein abwechslungsreiches Veranstaltungsprogramm auf Sie – vom Alpaka-Trekking bis hin zum Messerschleifen. Und natürlich wird auch für Ihr leibliches Wohl bestens gesorgt.

Weitere Informationen finden sie hier Herbsttage

Samstag, 5. November 2022, 13–16 Uhr
Hand an die Klinge. Messer fachgerecht schleifen.
Wie Sie ein Messer richtig schärfen, lernen Sie am einfachsten, indem Sie selbst Hand anlegen – und zwar am besten unter der Anleitung eines Fachmanns. Welches Gerät für welchen Zweck geeignet ist und seine adäquate Handhabung zeigt Ihnen Yunus Turgut von der Messermanufaktur Herder. Bitte bringen Sie eigene Küchenmesser mit, die Sie bei dieser Gelegenheit fachgerecht nachschleifen können.

Die Teilnahmegebühr beträgt 50,00 € pro Person.
Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, bitten wir um eine rechtzeitige Voranmeldung und Bezahlung im Warenhaus.