Was macht eigentlich ein gutes Brot aus? Und welche Zutaten sind zukunftstauglich? In der neunten Episode unseres Podcasts sprechen wir mit dem Manufactum „Brotschafter“ Daniel Milz sowie dem Landwirt und Unternehmer Burkhard Voss über die Suche nach alternativen, ernährungsphysiologisch wertvollen Brotzutaten, die Entwicklung neuer Brotsorten und was die Lupine mit all dem zu tun hat.

Welche Faktoren sind entscheidend, damit nachhaltige Bekleidung entstehen kann? Und worauf sollte man als Konsument*in beim Kauf besonders achten? Über die Herausforderungen und Ziele von Slow Fashion sprechen wir in der achten Episode unseres Podcasts mit Lavinia Muth (Armedangels), Annabelle Homann (Lanius) und Franz Bauer (Genesis).

Die Online-Plattform Utopia ist eine der meistbesuchten deutschen Ratgeberseiten, wenn es um einen umweltbewussten und sozialverträglichen Konsum oder einen nachhaltigen Lebensstil geht. Mit Chefredakteur Andreas Winterer sprechen wir über seine Arbeit bei der Informations- und Inspirationsquelle und über den Weg hin zu nachhaltigeren Alltagsroutinen.

Von der Idee zum Produkt – in der sechsten Episode unseres Podcasts erklären Martin Jordan und Stefan Ernst, beide sind Produktmanager bei Manufactum, den Prozess für die Entwicklung eigener Produkte und warum längst nicht alle guten Ideen auch zu erfolgreichen guten Dingen werden.

Die aus Holz gefertigten Sportgeräte des Herstellers Nohrd holen ein umfassendes Ganzkörpertraining ins Wohnzimmer und vereinen dabei in einzigartiger Weise Ästhetik, Handwerkskunst und nachhaltige Produktionsprozesse. Über die Philosophie des Unternehmens und seine Erfolgsgeschichte sprechen wir mit Dominik Kuprecht, dem Geschäftsführer von Nohrd.

Wir sprechen mit Giselheid Herder-Scholz, Inhaberin der Windmühlenmessermanufaktur Herder und Urenkelin des Firmengründers, über die Vorteile langlebiger und reparierbarer Produkte und erhalten Einblicke in die Produktion hochwertiger Messer. Zudem erfahren wir, warum es sich auch nach vielen Jahren noch lohnt, ein Küchenmesser reparieren zu lassen.

Aktuell umfasst das Gesamtsortiment von Manufactum rund 8.500 Produkte. Aber was genau zeichnet diese Produkte aus? Gibt es gemeinsame Kriterien, die diese Produkte zu „guten Dingen“ werden lassen? Darüber sprechen wir in der dritten Episode unseres Podcasts mit Julia Vollenweider, Leiterin des Produktmanagements bei Manufactum.

Immer mehr Menschen möchten bewusst nachhaltig konsumieren. Aber wie sieht idealtypischer nachhaltiger Konsum eigentlich aus? Im Gespräch mit Dr. Melanie Speck, die am Wuppertal Institut für Klima, Umwelt und Energie über „Produkt- und Konsumsysteme“ forscht, beleuchten wir Fragen und Möglichkeiten rund um nachhaltigen Konsum sowie einen ressourcenschonenden Lebensstil.

Für welche Werte steht eigentlich Manufactum? Und was hat es mit den guten Dingen auf sich? In der ersten Episode von „Bewusst gemacht." erzählen Kai Steffan und Max Heimann – beide Geschäftsführer von Manufactum – warum der ursprüngliche Claim des Unternehmens immer noch brandaktuell ist und es bei Manufactum noch nie um Nostalgie ging, sondern immer schon um die Zukunft.