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Tre Spade Kaffeemühle Schwungrad

Tre Spade Kaffeemühle Schwungrad
Tre Spade Kaffeemühle Schwungrad
298,00 €alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferbar ab Ende November, jetzt bestellbar

Allgemeine Informationen

Vom Nutzen des Schwungrads.

Vom arbeitssparenden Nutzen des mechanischen Schwungradprinzips kann man sich hier bei einer geradezu spielerischen, dabei geschmacks- und genussfördernden Tätigkeit überzeugen: dem zeitgerechten Mahlen der Kaffeebohnen. Dieses schöne alte italienische Gerät macht die weithin ungeliebte Arbeit fast zu einem Vergnügen. Die schwere Handmaschine ist aber auch optisch ein Ereignis: Körper, Schwungrad und Zahnräder sind aus Gusseisen, das Mahlwerk ist aus geschmiedetem Stahl, Kurbelgriff und Sockel sind aus Buchenholz. Das Mahlwerk ist stufenweise von fein für Espresso bis grob für Filterkaffee verstellbar.

Kaffee-Handmühlen.

Ihr Ratschen kündigte über Jahrzehnte die sonntägliche Kaffeezeit an. Unsere handbetriebenen Mühlen sind nicht "retro", sondern für den, der in Maßen Kaffee trinkt (oder sich darin mäßigen will), die richtige Wahl. Vom Ergebnis sind sie ohnehin gut, denn sie arbeiten sehr schonend. Im Übrigen: einfache, durchschaubare, lange haltbare Geräte, bei denen wir, was kaum nötig sein wird, jede Schraube als Ersatzteil liefern.

Kaffee frisch mahlen.

Wenn man aus dem anhaltenden Kaffeemaschinen-Boom unserer Zeit etwas lernen konnte (außer, dass man für die Wartung eines Vollautomaten pro Jahr leicht ein Drittel des Anschaffungspreises aufwendet), dann dies: Der Geschmack in der Tasse ist zwar von der Bohne abhängig, weit mehr aber noch von der Kürze der Zeit, die zwischen Mahl- und Brühvorgang liegt. Die geschmacks- und aromabildenden Öle in der Kaffeebohne sind sehr unbeständig. Wenn die geröstete Bohne einmal aufgebrochen ist, verliert sie (in Form von gemahlenem Kaffee) schnell an Körper und an Geschmack. Also, wie immer man brüht: Eine Kaffeemühle gehört dazu.

Produktinformation

Artikelnummer 17900

Höhe 36 cm, Breite 30 cm, Tiefe 23 cm. Gewicht 5,3 kg.

Kundenbewertungen

(5)
25.06.2019, Detlef L.

Wieder ein Ehepaar glücklich gemacht... :-)

Meine Frau und ich sind seit vielen Jahren/Jahrzehnten Genuss-Kaffeetrinker, die gute frische Kaffeebohnen vor der Zubereitung mittels Handfilter mit einer "Standardmühle" mahlten. Mit dieser Mühle haben wir uns nun einen Traum erfüllt, der Vorfreude, Handhabung und Genuss noch perfektioniert. Ein solides, standfestes Küchenutensil, das auch für behutsame Damenhände perfekt und leicht handhabbar ist. Wir werden diese Mühle lieben (und auch unsere Gäste damit verzaubern?)! Die prompte Lieferung per DHL von Manufactum zu uns und die Zahlungsmöglichkeit per LS haben uns riesig gefreut. - Alles Gute!

25.11.2018, Thomas R.

Auch für Sämereien geeignet

Ich schrote damit täglich meinen Leinsamen fürs Overnight Oat und bin mit dem Ergebnis immer sehr zufrieden. Am stählernen Mahlwerk haften keine Rückstände, und die Mühle ist in der Küche ein echter Hingucker.

14.06.2016, Peter Jordan

echter Allrounder

Seit mehr als zehn Jahren bereite ich mit dieser Mühle (hier gekauft vor ??? ach - keine Ahnung) morgens meinen Schümli. Meist brüh(t)e ich mit einem Melitta-Porzellanfilter Größe 102, aber auch mit Chemex, Hario V60, Aeropress und Karlsbader Kanne.. Filter: 21 Gramm werden auf Stufe 2 - 3 gemahlen, Vorbrühen 30 sec., 360 Gramm Wasser mit 92 - 94°C langsam kreisförmig in ca. 3 - 3,5 min brühen. Mahlgrad an der Handmühle einstellen: Arretierung anheben, Stellrad unter der Arretierung bis zur letzen Raste nach rechts drehen = Stellung 0 = feinste Stellung der Handmühle von da nach links drehen: 0 - 1 = Espresso, 2 = Aeropress, 3 = Filterkaffee, 4 - 5 = French...

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