Thailändischer Curry
- Aromatische Mischung: würzig und intensiv
- Thailändisch: rot durch hohen Paprikaanteil
- Im Braunglas: aromasicher aufbewahrt
Allgemeine Informationen
Currypulver sind ursprünglich britische Würzmischungen, die von der traditionellen indischen Küche inspiriert waren. Längst haben sie jedoch in unterschiedlicher Zusammensetzung Einzug in die internationale Küche gehalten. Für diese Currymischung thailändischen Typs ist die rote Färbung charakteristisch. Sie wird durch einen hohen Paprikaanteil erreicht.
Curry. Thailändische Art
Für diese Currymischung des thailändischen Typs ist die rote Färbung charakteristisch, und diese wird durch einen hohen Anteil von Paprika erzielt.
Gewürze. Die Manufactum Selektion
Bis vor wenigen Jahrzehnten gliederte der Gewürzhandel seine kostbaren Produkte sehr vielfältig nach Provenienz und Handelsklassen. Doch heute wird der Markt weitestgehend von bunten Tüten mit tristem Einerlei beherrscht. Nicht bei uns: Wir bieten originäre Provenienzen und beste Qualitäten – hinsichtlich der eigentlichen Ware, aber auch bezüglich Prüfung, Aufbereitung und Lagerung. Dahinter stehen traditionelle Erzeuger, die sich ihren Gewürzen teils seit Generationen verschrieben haben, wie auch Enthusiasten, die erst seit einigen Jahren mit Begeisterung ihrer Berufung folgen. Alle unsere Gewürze werden direkt nach der Ernte schonend getrocknet, wodurch die geschmackstragenden Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Sie merken es am entscheidenden Mehr an Aromafeinheit und Würzintensität.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Thailändischer Curry
Zutaten:
Paprika, Kurkuma, Koriander, Senfsaat , Bockshornklee, Salz, Chilies, Knoblauch
Hinweis Allergene:
Enthält Senf.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Deutschland
Produktinformation
Artikelnummer 28201
- Aromatische Mischung: würzig und intensiv
- Thailändisch: rot durch hohen Paprikaanteil
- Im Braunglas: aromasicher aufbewahrt
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