Tanche-Oliven Aus Nyons

Tanche-Oliven Aus Nyons
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Allgemeine Informationen

Fleischig und mild. Französische Oliven

Wenn im Dezember und Januar die leicht überreifen schwarzen Oliven von Nyons geerntet werden, haben sich durch die lange Reife die Aromen in ihnen konzentriert. Bevor sie ins Glas gelangen, werden sie für sechs Monate in einer Lake aus Wasser und Meersalz gelagert. Dabei werden Bitterstoffe abgebaut, zugleich verändert sich die Farbe der fleischigen, recht milden Oliven.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Oliven

Zutaten:

Oliven, Wasser, Salz

Lager- und Zubereitungshinweise:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Ursprung / Herkunft:

Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Vignolis
Place Olivier de Serres
26111 Nyons Cedex
Frankreich

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie1482 kJ / 361 kcal
Fett37 g
davon gesättigte Fettsäuren3,97 g
einfach ungesättigte Fettsäuren29,05 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,3 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß2 g
Salz4,57 g

Produktinformation

Artikelnummer 66858

210-g-Glas.
Hersteller:
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