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Gli Orti di Massimo Galleano

Rotes Pesto aus Ligurien

Gli Orti di Massimo Galleano
Rotes Pesto aus Ligurien
  • Mediterrane Köstlichkeit: aus dem ligurischen Borghetto d’Arroscia
  • Kombination von Süße und Biss: mit Dattel- und Ochsenherztomaten
  • Nach einem überlieferten Familienrezept
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Allgemeine Informationen

Voller Genuss. Mit zweierlei Tomaten

Ungewöhnlich ist die Kombination von Datteltomaten und Ochsenherztomaten, von denen erstere Süße und letztere einen gewissen „Biss“ mitbringt. Darüber hinaus sind Taggiasca-Oliven, ligurische Kräuter, Salz und Zitrone in dem Pesto enthalten.

Mediterranes im Glas. Aus Ligurien

Diese mediterranen Köstlichkeiten kommen aus dem ligurischen Borghetto d’Arroscia. Die neun Mitarbeiter im Betrieb von Marco Ferrari bewirtschaften dort sieben Hektar Olivenhaine und drei Hektar Gemüsefelder und verarbeiten ausschließlich ihre eigene Ernte, nach überlieferten Familienrezepten. Selbst das Olivenöl in den Gläsern ist ihr eigenes.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Rotes Pesto

Zutaten:

90% Dattel– und Ochsenherztomaten, Oliven, Olivenöl extra nativ, Kräuter (Oregano, Thymian), Schalotten, Salz, Zitronensaft

Lager- und Zubereitungshinweise:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Ursprung / Herkunft:

Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gli Orti di Massimo Galleano
Via Diano Castello 94
18013 Diano Castello
Italien

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie631,7 kJ / 151 kcal
Fett15,3 g
davon gesättigte Fettsäuren2,1 g
Kohlenhydrate4,1 g
davon Zucker0 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß0,7 g
Salz2,12 g

Produktinformation

Artikelnummer 67866

  • Mediterrane Köstlichkeit: aus dem ligurischen Borghetto d’Arroscia
  • Kombination von Süße und Biss: mit Dattel- und Ochsenherztomaten
  • Nach einem überlieferten Familienrezept
175-g-Glas
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