Riffelmanns Senf 6er-Pack

Dieses Sechserpack präsentiert die ganze Geschmackspalette der Riffelmannschen Senfe. Darin enthalten sind:

Mittelscharfer Müller. Der Urtyp aus den Basiszutaten und Senf in seiner reinsten Form. Universell verwendbar.

Grober Westfale. Körniger Senf mit knackigem Biss für den rustikal-herzhaften Geschmack. Als würziger Brotaufstrich, für Käse, Fleisch und zum Kochen.

Süße Sauerländerin. Süß und mild, mit Honig von Imker Gilsbach, dessen Bienenvölker in Hochlagen der Region stehen. Zu Käse, für Saucen oder im Dessert.

Fieser Flammenteufel. Extra scharfer Senf mit ordentlich Chili und Zwiebeln. Der Hersteller empfiehlt, ihn nur in Maßen zu genießen.

Roter Grillkönig. Leicht scharfer Senf, dem Rauch und erlesene Gewürze einen unverwechselbaren Charakter geben. Zu Grill- und Smokerfleisch, als Marinade oder kräftiger Brotaufstrich.

Feine Münsterländerin. Feiner und milder Senf, der durch mehrfaches Vermahlen eine ebenmäßige Textur bekommt. Ein Senf mit fruchtigem Charakter, rein und fein.

In Schmallenberg, im Herzen des Hochsauerlands, stellt Martin Riffelmann mit seinem Team im traditionellen, aromaschonenden Kaltmahlverfahren Senfe her, die sich sehen und vor allem schmecken lassen können. In der Senfmühle, die in einem liebevoll restaurierten historischen Bienenhaus angesiedelt ist, mahlen zwei je 300 kg schwere Granitsteine die ausgesuchten Zutaten. Die Bandbreite ist dabei groß: von mild bis teuflisch scharf, von puristisch bis üppig gewürzt.

Verkehrsbezeichnung:

Senf

Zutaten:

Senf „Mittelscharfer Müller“: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Kristallsalz.
Senf „Grober Westfale“: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Kristallsalz.
Honigsenf „Süße Sauerländerin“: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Honig, Rohrohrzucker, Kristallsalz.
Senf mit Chili „Fieser Flammenteufel“: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Zwiebel, Rohrohrzucker, Chili, Kristallsalz.
Senf „Feine Münsterländerin“: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Kristallsalz.
Rauchiger Senf „Roter Grillkönig“: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Tomate, Schwarzer Sesam, Paprika (Rauch), Kristall- und geräuchertes Roterlensalz, Gewürze.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und dunkel lagern.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Riffelmanns Manufaktur GmbH
An der Gleier 47
57392 Schmallenberg
Deutschland