Die Brasserie C im Lièger Stadtteil Saint-Léonard steht für modern eingebraute Bierspezialitäten im klassisch belgischen Stil. In diesem Probierpaket können Sie drei von ihnen kennenlernen: das Curtius Classic, das „Ursprungsbier“ der Brasserie C, das Curtius Triple, ein typisch belgisches helles Starkbier und das Curtius Black, ein Schwarzbier mit viel Röstmalz. Für den perfekten Genuss ist auch das passende Glas dabei. So erleben Sie die geschmackliche Fülle und Bandbreite der Biere aus der Brasserie C – und natürlich ist diese Probierbox auch ein schönes Geschenk.

Curtius Classic

Ein klassisches „Bière blonde“ im belgischen Stil, mit einer perfekten Mischung je dreier Getreidesorten, Hopfensorten und Gewürze sowie einer mehrmonatigen Gärung. Goldgelb präsentiert sich das Bier im Glas und ansprechend im Duft. Im Geschmack ist es eher leicht und erfrischend, von subtil bitteren, blumigen und fruchtigen Aromen begleitet.

Curtius Triple

Ein Musterbeispiel für ein Triple: goldgelb im Glas und intensiv im Geschmack, dabei sanft-süß und würzig zugleich. Frische und fruchtige Noten werden von einer eindrucksvollen geschmacklichen Kraft untermauert, die sich durch den für ein Triple typischen Alkoholgehalt von neun Volumenprozent ergibt.

Curtius Black

Ein Schwarzbier, wie es im Buche steht. Intensiv und zugleich mild, offenbart es Röstaromen von Kaffee und Kakao, ergänzt von der ausgewogenen Bitterkeit nordamerikanischer Hopfensorten. Ungefiltert und nicht pasteurisiert zeigt es sich tiefschwarz im Glas, der Schaum ist karamellfarben.​

Die Geschichte der Brasserie C beginnt 2012, als die jungen Agronomen Renaud Pirotte und François Dethier beschließen, ihre Leidenschaft für selbstgebrautes Bier zum Beruf zu machen. Nach mehreren Jahren des Brauens in François' Garage eröffnen sie im historischen Herzen von Liège (Lüttich), eine „richtige“ Brauerei und bringen ihr „Curtius“ offiziell auf den Markt. Mit Erfolg – und schon bald ist ihr Bier auch auf den Tischen großer Namen der belgischen Gastronomie zu finden. Längst ist das Team deutlich angewachsen, und nach einem zwischenzeitlichen Umzug in den Norden der Stadt kehren sie 2019 an den symbolträchtigen Gründungsort im Stadtteil Saint-Léonard zurück, wo sie in eine moderne Brauereianlage investieren. Seitdem entstehen dort die bemerkenswerten Bierspezialitäten, deren Entstehung Sie vor Ort im Rahmen einer Brauereibesichtigung verfolgen und in der brauereieigenen Gastronomie mit schönem Biergarten genießen können.

Verkehrsbezeichnung:

Classic (Belgian Blonde Ale), Triple (Belgian Triple), Black (Belgian Stout)

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Dunkel und kühl aufbewahren.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Brasserie C
Imp. des Ursulines 1
44000 Liège
Belgien