Kurkuma gemahlen

Kurkuma gemahlen
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Allgemeine Informationen

Gemahlene Kurkuma färbt Speisen intensiv goldgelb und verleiht ihnen einen pfeffrigen Geschmack mit aromatischer Ingwer- und Orangennote. Kurkuma ist auch ein Grundbestandteil vieler Currymischungen und entsprechend in Indien weit verbreitet. Von dort beziehen wir sie.

Gemahlener Kurkuma färbt die Speise goldgelb und verleiht ihr einen pfeffrigen Geschmack mit aromatischer Ingwer- und Orangennote. Grundbestandteil auch für Currymischungen.

Gewürze. Die Manufactum Selektion.

Bis vor wenigen Jahrzehnten gliederte der Gewürzhandel seine kostbaren Produkte sehr vielfältig nach Provenienz und Handelsklassen. Doch heute wird der Markt weitestgehend von bunten Tüten mit tristem Einerlei beherrscht. Nicht bei uns: Wir bieten originäre Provenienzen und beste Qualitäten – hinsichtlich der eigentlichen Ware, aber auch bezüglich Prüfung, Aufbereitung und Lagerung. Dahinter stehen traditionelle Erzeuger, die sich ihren Gewürzen teils seit Generationen verschrieben haben, wie auch Enthusiasten, die erst seit einigen Jahren mit Begeisterung ihrer Berufung folgen. Alle unsere Gewürze werden direkt nach der Ernte schonend getrocknet, wodurch die geschmackstragenden Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Sie merken es am entscheidenden Mehr an Aromafeinheit und Würzintensität.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Kurkuma gemahlen

Zutaten:

Kurkuma

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:

Indien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Deutschland

Produktinformation

Artikelnummer 28204

100 g im Braunglas
Hersteller:
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