Butterdose Wasserkühlung
Butterdose Wasserkühlung
- Hält lange frisch, da Luft durch das Wasser verdrängt wird
- Stets streichfähig: Butter muss nicht zusätzlich gekühlt werden
- Aus echtem Westwälder Ton, bekannt für seine hohe Qualität
Allgemeine Informationen
Für seine hochwertigen Tonvorkommen ist der Westerwald weltberühmt. Unsere Vorratstöpfe für die Küche beziehen wir aus einer dortigen Töpferei. Der Familienbetrieb in Ransbach-Baumbach blickt inzwischen auf eine mehr als 150-jährige Tradition in seinem Handwerk zurück. Und mögen die Formen der Töpfe auch altbekannt und altbewährt sein – den glänzend-schimmernden, leuchtenden Grünton in der Glasur finden Sie nur bei unseren Ausführungen.
Butter frischhalten nach französischer Sitte.
Das Prinzip ist einfach. In das zylinderförmige Oberteil wird Butter gegeben, in das Unterteil noch etwas gesalzenes Wasser. Stülpt man dann das eine ins andere, entweicht durch Wasserverdrängung die Luft aus dem Vorratsgefäß. Die Butter kann nicht oxidieren, bleibt frisch, stets wassergekühlt und, anders als zumeist bei der Lagerung im Kühlschrank, streichfähig. Im Oberteil lässt sich die Butter auch bei Tisch servieren.
Das Unterteil der Butterdose wird in der Töpferei in Ransbach-Baumbach aus dem echten Westerwälder Ton ausgestanzt, das Oberteil in Formen gegossen. Beide Teile erhalten eine leuchtend grüne Glasur und werden bei 1.250 °C glattgebrannt.
Aus Westerwälder Ton. Töpfe für Brot und Butter. Und für Gemüse
In Ransbach-Baumbach, im Vorderen Westerwald, dort wo die hochwertigsten Tonvorkommen Europas liegen, ist die Töpferei beheimatet, in der diese Gefäße entstehen. Man blickt in dem Familienbetrieb auf eine 150-jährige Tradition im Umgang mit dem Werkstoff Ton zurück – hier ist es echter Westerwälder Ton, wegen seiner hellen Farbgebung und feinen Plastizität begehrt. Dicht gesintert, gebrannt und glasiert, ist er porenfrei und wasserfest, also leicht zu reinigen, dabei stoßfest und kantenstabil.
Hinweis:
Bestimmte Herstellungsschritte finden in Handarbeit statt. Geringe Maß- und Farbabweichungen können daher vorkommen.
Produktinformation
Artikelnummer 69203
- Hält lange frisch, da Luft durch das Wasser verdrängt wird
- Stets streichfähig: Butter muss nicht zusätzlich gekühlt werden
- Aus echtem Westwälder Ton, bekannt für seine hohe Qualität
Zweiteilig, aus Westerwälder Feinsteinzeug. Oberteil mit 2 Wasserabflusslöchlein. Gesinterte Keramik, außen und innen grün glasiert. Wir empfehlen, das Wasser im Unterteil der Butterdose etwa alle drei Tage auszutauschen.
Für ein 250-g-Stück Butter. Höhe 10 cm, Ø 12,5 cm. Gewicht 1,2 kg.
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