Manufactum LogoManufactum Logo

Brox Knochenbrühe Bio-Huhn

Brox Knochenbrühe Bio-Huhn
Brox Knochenbrühe Bio-Huhn
6,50 €Grundpreis: 17,57 €/1lalle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferbar ab Mitte Oktober, jetzt bestellbar
Wir geben die MwSt.-Senkung als Rabatt bis zum 31.12.20 an Sie weiter. Den Wert finden Sie im Warenkorb.

Allgemeine Informationen

Knochenbrühe vom Bio-Freilandhuhn.

Aus Karkassen von Bio-Freilandhühnern aus Deutschland. Mit Karotten, Zwiebeln, Lauch, Fenchel, Wurzelpetersilie zubereitet und mit Salz, Pfeffer, Piment, Kreuzkümmel, Wacholderbeeren, Ingwer und Lorbeer gewürzt.

Ausgekochter Genuss. Echte Knochenbrühe.

Dass in Berlin so mancher sein eigenes Süppchen kocht, hört und liest man im Zusammenhang mit der Hauptstadt immer wieder. Dass dabei aber auch unerhört schmackhafte Resultate herauskommen können, zeigen die Brühen von Brox, hinter denen das Team um die beiden Gründer Konrad Kaspar Knops und Jin-Woo Bae steht. Anders als bei einem Fond, der aus Fleisch gewonnen und „nur“ zwei bis drei Stunden lang gekocht wird – mit dem Ziel, vor allem den Geschmack der Zutaten zu konservieren –, wird Brox aus Fleischknochen zubereitet. Diese werden auch gekocht, aber 18 Stunden lang, wobei neben dem Geschmack auch die Mineralstoffe und Kollagene aus den Knochen gelöst werden. Neben den Knochen sind nur noch Gemüse, Kräuter – sämtlich in Bio-Qualität – sowie Quellwasser enthalten. Mit diesen Brühen folgt Brox dem Nose-to-tail-Gedanken, der die Verwertung des ganzen Tiers propagiert, und schärft zugleich das Bewusstsein dafür, dass der Knochen kein Abfallprodukt ist, sondern einen berechtigten Platz in einer gesunden und ausgewogenen Ernährung hat. Alle Brox Knochenbrühen haben einen vollen, kräftigen Geschmack, ohne vordergründig salzig zu sein. Sie schmecken pur erhitzt aus der Tasse, als Alternative zu anderen To-Go-Heißgetränken und natürlich können sie auch beim Kochen als Basis für Suppen und Saucen verwendet werden.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Bio-Knochenbrühe

Zutaten:

Wasser, 36% Hühnerknochen*, Karotten*, Zwiebeln*, Lauch*, Salz, Fenchel*, Wurzelpetersilie*, Pfeffer*, Piment*, Kreuzkümmel*, Wacholderbeeren*, Ingwer*, Lorbeer* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank 4 Tage haltbar.

EU-Identitätskennzeichen:

DE BY 11030 EG

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-037

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Bone Brox GmbH
Goethestr. 78
10623 Berlin
Deutschland

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 ml
Energie53 kJ / 12 kcal
Fett0,23 g
davon gesättigte Fettsäuren0,15 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0 g
Eiweiß2,3 g
Salz0,77 g

Produktinformation

Artikelnummer 203441

370-ml-Glas
Hersteller:
Frage zum Produkt

Sie haben eine Frage zu diesem Produkt? Gerne können Sie die Frage hier stellen. Es öffnet sich Ihr E-Mail Programm.

Wir helfen gerne

Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche – all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Kundenzentrum persönlich und fundiert.

Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer +49 2309 939 050 oder jederzeit unter info@manufactum.de

Warengutscheine

Einer für alle(s): Mit unseren Warengutscheinen verschenken Sie die volle Auswahl des Manufactum Sortiments. Wählen Sie den Warengutschein mit Karte oder den PDF-Warengutschein zum sofortigen Einsatz. Jeweils verschiedene Motive verfügbar.

Gutscheine kaufen

Über Manufactum

Langlebig.

Unsere Produkte profitieren von handwerklicher Fertigung, durchdachter Funktionalität und langer Lebensdauer. Wir achten darauf, dass Einzelteile ausgetauscht und Mechaniken repariert werden können.

Bewusst.

Nachhaltigkeit steht im Fokus unserer Produktauswahl. Wir setzen auf natürliche Inhaltsstoffe und Materialien, die gepflegt werden können, sowie auf eine ressourcenschonende und sozialverträgliche Produktion.

Ausgewählt.

Als Ihr kompetenter Partner arbeiten wir konsequent mit erfahrenen Fachleuten zusammen und finden gute Dinge, die Ihren Alltag durch optimale Materialauswahl und exzellente Fertigung bereichern.

Erlebbar.

Nehmen Sie die Produkte in unseren Warenhäusern selbst in die Hand, erfahren Sie dort und in unserem Online-Shop mehr über ihre Geschichten. Unser fachkundiges Personal berät Sie gern.

Kontakt

Bestellung, Service & Beratung +49 (0)2309 939 050

Newsletter abonnieren und einen Gutschein über 5 € sichern*

Abonnieren Sie unseren Newsletter und wir informieren Sie künftig über aktuelle Themen, Neuheiten und bisweilen auch spezielle Sonderangebote.

Lieferung & Zahlung

  • Rechnung
  • Bankeinzug
  • Vorkasse
  • Kreditkarte Visa Mastercard
  • Paypal Paypal
  • Sonderbestellungen
  • Ersatzteilservice
  • Persönliche Produktberatung
Besuchen Sie uns:FacebookInstagram
Manufactum GmbH - Hiberniastraße 5 - D-45731 Waltrop - Telefon +49 (0)2309 939 050 - Fax +49 (0)2309 939 800
  1. Der Gutschein ist bis zum 31.10.2020 und ab einem Kaufwert von € 50,00 gültig. Jeder Gutschein ist einmalig einlösbar. Pro Kunde und Bestellung kann nur ein Gutschein eingelöst werden. Der Aktionsgutschein kann nicht zum Kauf eines Warengutscheins verwendet werden. Die Veröffentlichung und kommerzielle Weitergabe der Gutscheincodes ist nicht gestattet. Der Gutschein ist nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Eine Barauszahlung sowie eine Rückvergütung auf bereits getätigte Käufe sind nicht möglich.

Menü