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Birne-Berberitze-Chutney

Birne-Berberitze-Chutney
    6,90 €Grundpreis: 32,86 €/kgalle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Vorrätig, Lieferung in 2-3 Werktagen

    Allgemeine Informationen

    Herb-fruchtig mit pfeffriger Note

    Dieses Chutney nach norddeutschem Gutsrezept verbindet die fruchtigen Komponenten der Birne mit der säuerlichen Note der Berberitze. Zugleich besitzt das herb-fruchtige Chutney eine pfeffrige Note. Es ist ein Genuss zu Wild, Räucherlachs und Käse, schmeckt aber auch zu gebratenem Schwein, Hühnchen oder Truthahn.

    Würziges vom Rittergut

    Auf dem Rittergut Valenbrook im Landkreis Cuxhaven, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht, entstehen in Handarbeit beste Lebensmittel aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Dahinter steht die Bremer Kaufmannsfamilie Leisewitz, die das Gut 1895 erwarb und in seiner heutigen Form bereits in fünfter Generation betreibt. In den historischen Mauern des alten Pferdestalls ist die gutseigene Delikatessenmanufaktur ansässig. Dort werden nach erprobten Regeln der Kochkunst aus regionalen Zutaten allerlei Chutneys, Konfitüren, Senfe und Würzsaucen zubereitet.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Birne-Berberitze Chutney

    Zutaten:

    Birne (53%), Zucker, Birnennektar (11%) (Wasser, Birnensaft aus Birnensaftkonzentrat, Birnenmark, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronensaftkonzentrat), Branntweinessig, Berberitzen (4%), Meersalz, Geliermittel: Pektin, schwarzer Pfeffer, Petersilie

    Lager- und Zubereitungshinweise:

    Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

    Ursprung / Herkunft:

    Deutschland

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Laux GmbH
    Europa-Allee 29
    54343 Föhren
    Deutschland

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie649 kJ / 153 kcal
    Fett< 0,5 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
    Kohlenhydrate35 g
    davon Zucker34 g
    Eiweiß0,5 g
    Salz1,7 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 12060

      210-g-Glas
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