Zungenbekenntnisse

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Zungenbekenntnisse

Neueste Erkenntnisse der Lebensmittelsensorik
Warum der Wein im Urlaub besser schmeckt und andere Fakten und Wunder aus der Welt der Sinne


Warum der Wein im Urlaub immer besser schmeckt und andere Fakten und Wunder aus der Welt der Sinne: Wer seine Sinne schärft, ist glücklicher, sagt Dr. Klaus Dürrschmid. Der Sensorik-Papst und Duftexperte entführt uns in die faszinierende Welt des Geschmacks und erklärt das geheime Netzwerk unserer Sinne.

Produktinformation

Artikelnummer 204139

Maße: B 14,3 × T 2,9 × H 21,5 cm
Gewicht: 534 g
Einband: Gebundene Ausgabe
Sprache: Deutsch
Details: 240 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag
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