Wok mit 2 Griffen Kupferkern

Wok mit 2 Griffen Kupferkern
Wok mit 2 Griffen Kupferkern
349,00 €alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Vorrätig, Lieferung in 2-3 Werktagen
Jetzt versandkostenfrei bestellen. Bis zum 24.10.2021 sparen Sie die Versandkosten von 5,95 EUR bei jeder Bestellung (ausgenommen sind Speditionsartikel und der Sperrgutzuschlag).
Zur Zeit nur in geringer Menge vorrätig

Allgemeine Informationen

Entdecken Sie eine Reihe guter Produkte, die exklusiv von Manufactum entworfen und nach unseren Vorgaben eigens für uns angefertigt worden sind – Sie finden diese Produkte ausschließlich bei Manufactum.

Bis zum Rand. Voll die Wärme.

Wer gern und viel asiatisch kocht, der weiß: Beim Garen von Gemüse, Fleisch und Ei im Wok ist eine effiziente und gleichmäßige Wärmeverteilung das A und O. Unser Wok aus der Kupferkern-Serie des belgischen Spezialisten Falk Culinair nimmt es in dieser Hinsicht spielend mit den üblichen eisernen Varianten auf – in Sachen Wärmeverteilung und Wärmeleitfähigkeit kommt schließlich (fast) nichts an Kupfer heran. So nimmt nicht nur das komplette Gefäß die Wärme des Herdes rasch an. Auch die nötigen, relativ hohen Temperaturen lassen sich schnell erreichen.

Kupfer neu kombiniert. Induktionstaugliches Kochgeschirr.

Kupfer und Induktion passen normalerweise nicht gut zusammen. Dafür gibt es einen einfachen Grund: Das Edelmetall ist nicht magnetisch. Behelfsweise lässt sich eine gusseiserne Platte als Adapter verwenden, die allerdings die überragende Wärmeleitfähigkeit, für die Kupfer von professionellen Köchen so geschätzt wird, beeinträchtigt (da die Hitzezufuhr sich somit nicht mehr 1:1 und ohne Zeitverzögerung regulieren lässt). Oder aber man hält es so wie der innovative Hersteller Falk in Belgien, der dieses Kochgeschirr entwickelt und dabei eine 1,9 mm starke Schicht Kupfer ins Innere – in den Kern der Töpfe und Pfannen – verlegt hat. Alle Gefäße aus der Serie sind dreilagig aufgebaut; der erwähnte kupferne Kern ist beidseits von Edelstahl eingefasst und die pflegeleichte satinierte Außenseite ferromagnetisch. So kann das Geschirr ganz ohne Einschränkungen bei der Wärmeverteilung auch auf Induktionskochplatten verwendet werden und ermöglicht auch dort energiesparendes Kochen. Wie bei den anderen Töpfen von Falk, die wir im Programm führen, sind gewalzte Bleche das Vorprodukt, die später maschinell tiefgezogen werden. Die Edelstahlgriffe sind genietet und Ausgussränder erleichtern die Handhabung. Das Kochgeschirr mit kupfernem Kern bekommen Sie exklusiv bei Manufactum.

Hinweis:

Hinweis: Um einen unnötigen Stresstest für den Materialmix aus Kupfer und Edelstahl zu vermeiden, achten Sie bitte darauf, Ihren Wok nicht auf Temperaturen von mehr als 200–220 °C zu erhitzen.

Produktinformation

Artikelnummer 204788

Edelstahl 18/8 und Kupfer. Genietete Edelstahlgriffe. Volumen 3,5 l. Boden Ø 14 cm, Ø oben 28 cm. Randhöhe 10 cm. Breite 40 cm. Gewicht 2,7 kg. Lieferung ohne Deckel.
Hersteller:
Frage zum Produkt

Sie haben eine Frage zu diesem Produkt? Gerne können Sie die Frage hier stellen. Es öffnet sich Ihr E-Mail Programm.

[an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]

Wir helfen gerne

Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche - all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Kundenzentrum persönlich und fundiert.

Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer +49 (0)2309 939 050 oder jederzeit unter info@manufactum.de

Manufactum

Erleben Sie Produkte, die wir in Eigenregie für Sie entwickelt haben – gute Dinge, die wir uns selbst schon lange auf dem Markt gewünscht haben, bisher aber nirgends in der Qualität finden konnten, die wir Ihnen, unseren Kunden, anbieten möchten.

Alle Manufactum-Produkte
Menü