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Weiche holländische Himbeerhütchen

Weiche holländische Himbeerhütchen
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Weiche holländische Himbeerhütchen
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Allgemeine Informationen

Grenzüberschreitender Genuss: Cuberdons.

Remmelt S. Smid hat über die Grenze geschaut und sein Angebot um eine Spezialität aus Ost-Flandern erweitert: Die Rede ist von Cuberdons, die in Belgien auch als Neuzeke, Genter Nase oder (im französischen Teil des Landes) „Chapeau de Curé“ bekannt sind. Cuberdons sind außen hart und innen saftig-weich. Der Überlieferung nach wurden sie 1873 zufällig vom Apotheker De Vynck kreiert, der eigentlich ein Medikament in Sirupform haltbarer machen wollte. Kurzerhand beschloss er, den schmackhaften „Misserfolg“ in Konfektform zu vermarkten – mit Erfolg. Remmelt S. Smid hat für seine Produktion in den Niederlanden eine belgische Originalmaschine aus den 1950er Jahren gekauft. Auf ihr stellt er die Cuberdons nun wieder her – nach alter Rezeptur und mit fruchtigem Himbeergeschmack.

Remmelt S. Smid. Niederländische Süßwaren.

In der Provinz Groningen im Nordosten der Niederlande ist der Süßwarenhandel von Remmelt S. Smid ansässig. Smid ist seit 2001 in dieser Branche tätig, zunächst unter der Marke „Het Hanze Huis“ und nun auch unter seinem eigenen Namen. Seine traditionellen niederländischen Süßwaren werden von ihm selbst und von namhaften Familienunternehmen hergestellt, die ihre Waren in den Niederlanden bereits seit mehr als 100 Jahren auf den Markt bringen. Sie werden in Dosen verpackt, von denen die größeren einen gut dimensionierten häuslichen Vorrat bieten, während die kleineren ideale Reisepackungen für den süßen Genuss unterwegs sind.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Cuberdons – Süßigkeit mit Himbeergeschmack

Zutaten:

Zucker, Glukosesirup, Wasser, Gelatine, modifizierte Stärke, Farbstoff: Karmin, färbendes Lebensmittel: schwarze Karotte, Aroma, pflanzliches Öl (Kokos), Überzugsmittel: Carnaubawachs

Ursprung / Herkunft:

Niederlande

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Remmelt S. Smid Traditionele Waren und Manufacturen
Nieuwe Schoolweg 1
9756 Glimmen
Niederlande

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie1450 / 345
Fett< 0.5
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren< 0.1
Kohlenhydrate82
davon Zucker70
Eiweiß3.4
Salz< 0.01

Produktinformation

Artikelnummer 202003

450-g-Dose
Hersteller:

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