Slyrs Bavarian Single Malt Fifty One

Slyrs Bavarian Single Malt Fifty One
Slyrs Bavarian Single Malt Fifty One
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Allgemeine Informationen

Der Kräftigere.

Bei dieser kräftigeren Version des Bavarian Single Malt stellt Slyrs das Destillat nach der dreijährigen Reifung im Fass aus amerikanischer Weißeiche mit Gebirgsquellwasser auf die immer noch üppige Trinkstärke von 51 Vol.-% ein. Er ist sehr nah am schottischen Highland-Whisky. Kräftig, überhaupt nicht rauchig, krautig und von frischer Säure geprägt ist er. Mit etwas Wasser wird er weicher und zugänglicher und entwickelt Aromen von Getreide und Toffee.

Single Malt vom Schliersee. Slyrs.

Seit 1999 wird von der Slyrs Bavarian Single Malt Destillerie Whisky gebrannt, womit der am Schliersee ansässige Betrieb mit seiner Tradition zu den Pionieren und dank seiner Expertise zu den Flaggschiffen der deutschen Whiskylandschaft zählt. Bei den Destillaten von Slyrs steht der regionale Charakter im Vordergrund, der von den heißen Sommern und kalten Wintern des Alpenvorlands, der reinen Gebirgsluft, dem klaren Gebirgsquellwasser und von der bayerischen Gerste geprägt ist.
Zugleich orientiert sich Slyrs wie kaum eine andere deutsche Brennerei ganz unmittelbar am Vorbild des schottischen Single-Malt-Whiskys. Destilliert wird in einer kupfernen Pot-Still-Anlage mit zwei Rohbrandblasen und einer Feinbrandblase, die jeweils 1.500 Liter fassen. Sie wurde eigens für Slyrs entworfen und gebaut. Der Bavarian Single Malt ist der Standardwhisky von Slyrs. Er reift drei Jahre in neuen 225-Liter-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Bei den Sonderabfüllungen folgt eine abschließende Lagerung in gebrauchten Sherry-, Portwein-, Sauternes-, Marsala- oder Rumfässern.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Whisky

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Lantenhammer Destillerie GmbH
Josefs-Lantenhammer-Platz 1
83734 Hausham
Deutschland

Produktinformation

Artikelnummer 15737

Alkoholgehalt 51 Vol.-%. 0,7-l-Flasche.
Hersteller:
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