NURI

Sardinen in Tomatensauce

NURI
Sardinen in Tomatensauce
  • Portugiesische Sardinen: fangfrisch verarbeitet, gegrillt und gewürzt
  • Puristisch und vollaromatisch: würzige Tomatensauce
  • Von Nuri: Familienbetrieb in dritter Generation
5,50 €Grundpreis: 44,00 €/kgalle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Allgemeine Informationen

Weniger ist mehr

Fangfrische Sardinen, fachkundig verarbeitet, liegen hier in einer puristischen Tomatensauce, in die nur gelangt, was dem Wohlgeschmack dient: vollreife Tomaten, bestes Olivenöl und Speisesalz. Dementsprechend kann sich das Ergebnis sehen und schmecken lassen. Die mildwürzigen und vollaromatischen Sardinen in Tomatensauce schmecken kombiniert mit gebuttertem Brot oder zu einem frischen Salat besonders gut.

Nuri Sardinen. Frisch gefangen, fangfrisch verarbeitet

Ausschließlich Sardinen, die am Morgen vor der portugiesischen Küste gefangen wurden, werden bei Pinhais im bei Porto gelegenen Fischereihafen Matosinhos tagesfrisch verarbeitet. Sie sind neben der aufwendigen Verarbeitung in 14 Arbeitsgängen, die bis heute komplett in Handarbeit erfolgen, der Garant für den außergewöhnlichen Wohlgeschmack dieser Fischspezialität. Sobald die verglichen mit dem Inhalt herkömmlicher Fischkonserven außergewöhnlich großen Fische – lediglich etwa vier davon passen in eine Dose – in die ehrwürdigen Hallen des in dritter Generation geführten Familienbetriebs geliefert werden, werden sie von kundiger Hand von Innereien und Köpfen befreit, in Grillgitter gesteckt und in den Ofen geschoben. Auf dieses Grillen, das sich die meisten Hersteller heute sparen, legt man bei Pinhais seit jeher großen Wert – schlicht, weil man überzeugt ist, dass die Fische so einfach besser schmecken. Anschließend werden die Sardinen gewürzt und sorgfältig in die Dosen geschichtet. Die gefüllten Konserven werden schließlich in portugiesisches Olivenöl getaucht, verschlossen und sterilisiert, bevor sie in Papier und Zellophan gewickelt werden.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Sardinen in Tomatensauce mit Olivenöl

Zutaten:

Sardinen (72%), Tomatenpulpe 22%, Olivenöl 2%, Speisesalz

Wissenschaftlicher Name:

Sardina pilchardus

Produktionsmethode:

Gefangen

Fangmethode:

Ringwaden

Fanggebiet:

FAO 27 Nordostatlantik

Sub FAO:

IX Portugiesische Gewässer

Lager- und Zubereitungshinweise:

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

EU-Identitätskennzeichen:

PT C 233 1P CE

Ursprung / Herkunft:

Portugal

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Pinhais & Companhia Lda
Avenida Menéres 700
4450-189 Matosinhos
Portugal

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie957 kJ / 257 kcal
Fett17 g
davon gesättigte Fettsäuren6,7 g
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß20 g
Salz1 g

Produktinformation

Artikelnummer 211737

  • Portugiesische Sardinen: fangfrisch verarbeitet, gegrillt und gewürzt
  • Puristisch und vollaromatisch: würzige Tomatensauce
  • Von Nuri: Familienbetrieb in dritter Generation

125-g-Dose, Abtropfgewicht 90 g

90,00g Abtropfgewicht

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