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Rillettes vom Schwein

Rillettes vom Schwein


Artikelnummer  65509

Preis  8,70 €

Grundpreis 4,83 €/100g

alle Preise inkl. MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit
vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

Produktinformation

Rillettes pur porc. Die wiederverwendbaren Bügelgläser schließen sehr dicht, so daß Sie mitunter beim Öffnen etwas Kraft aufwenden müssen.
Klassische Zubereitung aus frischem Schweinefleisch, fein gecuttert und mit Salz und Kräutern gewürzt. 180-g-Glas

Hersteller:  Abbaye Notre-Dame de Grâce

Allgemeine Informationen

Rillettes.

Rillettes oder auch „Schmalzfleisch“ ist eine französische Kochwurstspezialität, die als solche zwar bekannt, bei uns aber selten erhältlich ist.

Wurstpasteten aus der Normandie.

Fleischlosigkeit bestimmt den Speiseplan der Trappisten noch heute. Das hat die Mönche von Bricquebec, die einst eine große Milchwirtschaft mit Käseproduktion unterhielten, jedoch nicht davon abgehalten, ihren landwirtschaftlichen Betrieben eine Metzgerei anzugliedern, in der typisch ländliche französische Wurstspezialitäten erzeugt werden. Das Fleisch aus der eigenen Zucht wird dort ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern oder Nitritpökelsalz verarbeitet.
Die Pasteten sind meisterhaft gewürzt – neben der Fleischqualität die wichtigste Voraussetzung, eine gute Kochwurst herzustellen.

Zutaten und Hinweise:

Schweine-Rillettes.
Zutaten:
93,5% Schweinefleisch und -fett, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gewürze.

FR 28 280 028 CE

Hiweis:
Bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.

Ursprung / Herkunft:
Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Le Moulinet
Abbaye Notre-Dame de Grace
50260 Bricquebec
Frankreich

Nährwertkennzeichnung:

Nährwertangaben je 100 g
Energie 1253 kJ
303 kcal
Fett 27,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,9 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 14,2 g
Salz 1,136 g

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Die Bewertung unserer Kunden (1)

  • MMMMM 02.04.2015 anonym

    0 von 0 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

    Köstlich!

    Sehr Köstliche Rillettes vom Schwein! Schmeckt genau so wie man es sich wünscht. Habe es als Reiseproviant mitgenommen und hat mich wohl genährt. Auch nach dem Anbrechen durch das Luftdichte Glas gut haltbar und geschmacklich einfach super! Und ein schönes schweres Einweckglas bleibt einem nach dem Verzehr auch noch übrig! Was will man mehr?

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