Riess

Riess Schmorpfanne Emaille

Ø 24 cm
Riess
Riess Schmorpfanne Emaille
Ø 24 cm
  • Beständig emailliert: leicht zu reinigen
  • Garvorgang stets unter Kontrolle: Glasdeckel
  • Darf in den Ofen: Deckelknauf aus Duroplast
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Allgemeine Informationen

Für stundenlanges Garen

Diese Emaille-Schmorpfannen von Riess in Österreich werden mit Glasdeckel geliefert. Garvorgang und -fortschritt bleiben darunter stets unter Kontrolle. Ob die Hitzezufuhr reguliert oder möglicherweise etwas Flüssigkeit nachgefüllt werden muss, lässt sich auf einen Blick erkennen. Mit dem Knauf aus Duroplast sind die Deckel sogar ofenfest, was eine Verwendung der Pfannen als Bräter ermöglicht.

Glasharte Qualitäten. Kochgeschirr aus Niederösterreich

Emaillierte Töpfe und Pfannen sind ja im Grunde nichts anderes als mit silikatischem Glas überzogenes Eisengerät. Die Eigenschaften dieser – eben glasharten – Oberflächenvergütung sind jedoch überragend: Emaille ist korrosionsbeständig, kratzfest und leicht zu reinigen, hitzebeständig und geschmacksneutral. Und in dieser Ausführung war Kochgeschirr aus emailliertem Eisen früher professionellen Köchen vorbehalten.

Produktinformation

Artikelnummer 34478

  • Beständig emailliert: leicht zu reinigen
  • Garvorgang stets unter Kontrolle: Glasdeckel
  • Darf in den Ofen: Deckelknauf aus Duroplast
Stahlblech schwarz emailliert. Glasdeckel mit Duroplastknauf. Die Schmorpfanne ist in zwei Größen erhältlich.
Volumen 2 l. Ø oben 24 cm, Ø Boden 20 cm, Höhe (mit Deckel) 13,5 cm. Gewicht 2 kg.
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