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Mescheder Früchtebrot

Mescheder Früchtebrot
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Mescheder Früchtebrot
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Allgemeine Informationen

Früchtebrot wie es sein soll.

Dieses saftige und nahrhafte Früchtebrot backt die Mescheder Klosterbäckerei mit Trockenobst (Datteln, Feigen und Rosinen), Haselnüssen und Mandeln, Orangeat und Zitronat.

Eine Stadt auf dem Berg: Abtei Königsmünster in Meschede.

Nach einem alten lateinischen Merkvers bevorzugten die Zisterzienser Täler, die Benediktiner Berge, die Franziskaner Klein- und die Jesuiten Großstädte für ihre Klöster: „Bernhardus valles, montes Benedictus amabat, / oppida Franciscus, magnas Ignatius urbes”. Die Benediktiner der Abtei Königsmünster haben sich jedenfalls daran gehalten, denn ihr Kloster thront hoch über der sauerländischen Stadt Meschede. Aus der Vogelperspektive sieht man, dass es eine richtige kleine Klosterstadt ist: im Vordergrund das Gymnasium und die Klostergebäude, flankiert vom Haus der Stille und der „Oase”, weiter hinten die Werkstätten mit Schmiede, Schreinerei und Landwirtschaft. All das ist eingebettet in einen parkähnlichen Garten. Mahlzeiten für Mönche und Gäste liefert die Klosterbäckerei unter Leitung von P. Werner, der auf dieser Seite beweist, dass auch feines Backwerk seine Sache ist.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Mescheder Früchtebrot

Zutaten:

Farinkandis, Weizenmehl, Ei, Haselnüsse, Trockenobst (Feigen, Datteln, Rosinen), Zitronat, Orangeat (Glucose-Fructose-Sirup, Antioxidationsmittel: Zitronensäure), Mandeln, Aprikosenkonfitüre (Aprikosen, Zucker, Pektin), gemahlene Vanille, Pistazien, kandierte Kirschen (Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Karottensaft, Holundersaft (enthält Sulfite )), Gewürze, Backmittel (Natriumcarbonat, Diphosphat).

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Abtei Königsmünster
Klosterberg 11
59872 Meschede
Deutschland

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie1392 kJ / 332 kcal
Fett9,4 g
davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate54,7 g
davon Zucker45,8 g
Eiweiß5,9 g
Salz0,29 g

Produktinformation

Artikelnummer 40866

500 g
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