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Kandierte Zitronenschalen in Schokolade

Kandierte Zitronenschalen in Schokolade
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    Allgemeine Informationen

    Aus Kalabrien. Kandierte Zitrusfrucht und dunkle Schokolade

    Colavolpe aus der kalabrischen Provinz Cosenza begann seinen Betrieb 1910 mit der Verarbeitung von Feigen, er versteht sich aber auch bestens auf die Herstellung kandierter Früchte in Schokolade. Von bemerkenswertem  Wohlgeschmack sind seine mit 72-prozentiger, intensiver Bitterschokolade umhüllten Orangen- und Zitronenschalen-„Filets“. Die fingerlangen Stücke, die – bei Colavolpe selbstverständlich – von Früchten aus italienischer Landwirtschaft stammen, haben einen angenehm weichen Biss, und ihre fruchtigen ätherischen Öle harmonieren bestens mit den dunklen Kakaoaromen der sie umhüllenden Schokolade.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Kandierte Zitronen mit Bitterschokolade

    Zutaten:

    65% Kandierte Zitronenschalen (Zitronenschale, Glucosesirup, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure), 35% Überzug: Bitterschokolade (Kakao: 72% mindestens) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin , Vanilleextrakt).

    Hinweis Allergene:

    Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Sesam, Ei, Gluten enthalten.

    Lager- und Zubereitungshinweise:

    Kühl und trocken lagern.

    Ursprung / Herkunft:

    Italien

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Nicola Colavolpe & C. snc
    Piazzale Nicola Colavolpe 3
    87033 Belmonte Calabro
    Italien

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie1677 kJ / 399 kcal
    Fett13 g
    davon gesättigte Fettsäuren7,4 g
    Kohlenhydrate68 g
    davon Zucker32 g
    Ballaststoffe1,9 g
    Eiweiß2,9 g
    Salz0,04 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 68239

      200-g-Packung
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