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Kandierte Orangenschalen in Schokolade

Kandierte Orangenschalen in Schokolade
Kandierte Orangenschalen in Schokolade
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Allgemeine Informationen

Aus Kalabrien. Kandierte Zitrusfrucht und dunkle Schokolade.

Colavolpe aus der kalabrischen Provinz Cosenza begann seinen Betrieb 1910 mit der Verarbeitung von Feigen, er versteht sich aber auch bestens auf die Herstellung kandierter Früchte in Schokolade. Von bemerkenswertem Wohlgeschmack sind seine mit 72prozentiger intensiver Bitterschokolade umhüllten Orangen- und Zitronenschalen-„Filets“. Die fingerlangen Stücke, die – bei Colavolpe selbstverständlich – aus italienischer Landwirtschaft stammen, haben einen angenehm weichen Biss, und ihre fruchtigen ätherischen Öle harmonieren bestens mit den dunklen Kakaoaromen der sie umhüllenden Schokolade.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Kandierte Orangen mit Bitterschokolade

Zutaten:

70% Kandierte Orangenschale (Orangenschale, Glucosesirup, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure), 30% Überzug: Bitterschokolade (Kakao: 72% mindestens) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin , Vanilleextrakt)

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Sesam, Ei, Gluten enthalten

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:

Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Nicola Colavolpe & C. snc
Piazzale Nicola Colavolpe 3
87033 Belmonte Calabro
Italien

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie1631 kJ / 388 kcal
Fett12 g
davon gesättigte Fettsäuren6,9 g
Kohlenhydrate66 g
davon Zucker18 g
Ballaststoffe2,1 g
Eiweiß4,1 g
Salz0,08 g

Produktinformation

Artikelnummer 68240

200-g-Packung
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