Dorling Kindersley Verlag

Gutes Brot

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Gutes Brot
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    Allgemeine Informationen

    Gutes Brot

    Rezepte, Handwerk und Passion

    Spannende Porträts und Reportagen über bekannte internationale Brotmanufakturen und Bäckermeister und rund 60 Brot-Rezepte zu verschiedensten nationalen und internationalen Brotsorten – hier gibt es das geballte Wissen rund um den Laib. Eine Liebeserklärung an das Brot – mit stimmungsvollen Fotografien, Geschichten und Rezepten, auch für Hobbybäcker*innen gelingsicher.

    Produktinformation

    Artikelnummer 207676

      Maße: B 22,7 × T 3,5 × H 27,5 cm
      Gewicht: 1.720 g
      Einband: Gebundene Ausgabe
      Sprache: Deutsch
      Details: 368 Seiten, fester Einband (mit Schutzumschlag), über 300 farbige Fotos
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