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Güde Kochmesser (Klingenlänge 20,5 cm)

Pflaumenbaumholz
Exklusiv
Güde Kochmesser (Klingenlänge 20,5 cm)
Pflaumenbaumholz
    139,00 €alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lieferbar ab Ende Dezember, Jetzt bestellbar

    Allgemeine Informationen

    Exklusiv

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    Kochmesser (Couteau de Chef).

    Das Küchenmesser schlechthin; man kann damit unter anderem
    – Fleisch schneiden
    – Fische schuppen
    – Gemüse raffeln
    – Zwiebeln hacken
    – Pfefferkörner zerdrücken u.v.m.

    Groß muss es sein, dann unterstützt es die verschiedenen Vorgänge allein mit seinem Gewicht. Der perfekte Umgang mit diesem Universalgerät gelingt nach einiger Übung: den Griff immer mit allen Fingern umfassen, den Daumen dabei gegen die Klinge drücken. Beim Wiegeschnitt (zum Wiegen von Kräutern) wird die gerundete Messerspitze mit einer Hand auf die Arbeitsfläche gedrückt, während die andere das Messer im Bogen auf und ab führt.

    Office- und Kochmesser.

    Die vielseitigst einzusetzenden Messer sind das kleine Officemesser (Couteau d’Office) und das große Kochmesser (Couteau de Chef) mit starren, am Kropf weit vorstehenden Klingen.

    Produktinformation

    Artikelnummer 82687

      Klingenlänge 20,5 cm. Gewicht 310 g.
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