ars vivendi verlag

Gennaros Pizza, Pane, Panettone

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Gennaros Pizza, Pane, Panettone
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    Allgemeine Informationen

    Gennaro war schon immer ein leidenschaftlicher Brotbäcker. Mit diesem Buch kann man ihn auf eine Reise in die magische Welt der italienischen Backkunst begleiten, auf der er u. a. seine Geheimtipps zur Zubereitung des perfekten Teigs verrät; damit gelingen köstliche italienische Brote für jede Gelegenheit. Doch es dreht sich nicht nur ums Brot: Herrliche Pizzas, pikante Kuchen und knusprige Focaccias bringen den authentischen Geschmack des Südens in die eigene Küche, dazu runden Pan dolce, Biscotti und Törtchen sowie traditionelle Kuchen wie aus Nonnas Backofen den echten italienischen Genuss aufs Allerfeinste ab.

    Produktinformation

    Artikelnummer 212050

      ISBN: 9783747202432
      Auflage: 2
      Herausgeber: ars vivendi
      Einband: Hardcover
      Maße: B 19,4 × T 3 × H 25,2 cm
      Seitenanzahl: 224
      Erscheinungsjahr: 2021
      Erscheinungsort: Cadolzburg

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