ars vivendi verlag

Gennaro Slow Cook Italiano

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Gennaro Slow Cook Italiano
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    Allgemeine Informationen

    Gennaro Slow Cook Italiano

    Italienisch kochen mit Ruhe und Leidenschaft

    Gennaro ist bekannt für seine authentische italienische Küche. Ob Pizza, Pasta oder Risotto – der gebürtige Italiener weiß, wie man den Geschmack Italiens in die heimische Küche zaubert. Slow Cook Italiano vereint über 100 traditionelle Rezepte für wärmende Suppen und Eintöpfe, langsam gegarte Pasta-Saucen, geschmorte Fleisch- und Gemüsegerichte, luftige Brote sowie köstliche Desserts. Gennaro zeigt, wie man mit minimalem Aufwand das Beste aus Hülsenfrüchten, preiswerten Fleischstücken, Gemüse und vielem mehr herausholt – und zwar indem man den Ofen oder den Herd für sich arbeiten lässt. Hier treffen kräftige Aromen auf italienische Kochtradition vom Feinsten!

    - 9 Kapitel zu Suppen, Pasta, Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, Schmorgerichte, Brote, Kuchen & Desserts sowie Eingemachtes
    - Langsame Garmethoden für intensiven Geschmack und zarte Texturen
    - Mit Zusatzinfos und Zubereitungstipps zum Schmoren
    - Der Slow-Cooking-Trend auf italienisch

    (Verlagstext – Wiedergabe mit freundlicher Genehmigung)

    Produktinformation

    Artikelnummer 214826

      ISBN: 9783747206164
      Auflage: 1
      Herausgeber: ars vivendi
      Einband: Hardcover
      Maße: B 18,9 × T 2,9 × H 24,6 cm
      Erscheinungsjahr: 2024
      Erscheinungsort: Cadolzburg

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