Gemüse anbauen im Hochbeet - Gemüse und Kräuter zum Grillen

Gemüse anbauen im Hochbeet - Gemüse und Kräuter zum Grillen
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Gemüse anbauen im Hochbeet - Gemüse und Kräuter zum Grillen
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Allgemeine Informationen

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Zum Erhalt alter oder ungewöhnlicher Gemüsesorten beizutragen ist und bleibt eines unserer zentralen Anliegen. Was man erhalten will, das muss man aussäen – daher bekommen Sie bei uns abseits des üblichen Standardsortiments auch Sämereien weitgehend unbekannter, beinah vergessener Sorten. Bei einer ganzen Reihe von Sämereien-Sets liegt zudem der Fokus speziell auf Gemüse, das Sie in Ihren Hochbeeten oder in Balkonkästen und -kübeln anbauen und ernten können.

Gemüse ist das neue Fleisch.

Daher haben wir für dieses Sämereien-Set einige Gemüsesorten ausgewählt, die vom Grill besonders gut schmecken. Die zum Gemüse passenden Kräuter haben wir dem Set gleich beigefügt: Diese geben schon pur die richtige Würze, vertragen es aber auch, wenn man sie mit etwas Olivenöl und vielleicht einem Schuss Balsamessig zu einer Marinade verarbeitet.

Für Hochbeet, Terrasse und Balkon.

Hier bieten wir Gemüsesämereien seltener, teils historischer Sorten an, die der Saatgut-Spezialist Fetzer mit Sitz in Reutlingen – der Wiege des deutschen Samenhandels – vermehrt und eigens für uns zu unterschiedlichen Sets à sechs Tüten zusammengestellt hat. Allen Sämereien ist gemein, dass sie sich bevorzugt für die Kultivierung auf begrenztem Raum im Hochbeet oder in Kästen und Kübeln eignen. Unkompliziert im Anbau, wachsen sie recht schnell und können daher schon wenige Wochen nach der Aussaat das erste Mal geerntet werden. Zudem kommen die Pflanzen die ganze Saison über mit einem geringen bis mittleren Nährstoffbedarf aus. Jedes Set ist einem bestimmten Zweck oder Motto zugedacht. Ob "ganzjährige Ernte bis in den Winter hinein", "Gärtnern mit Kindern" oder zum Beispiel "für die Zubereitung auf dem Grill besonders geeignet": Hier kommt jeder zum Zug, der vielleicht keinen großen Garten hat, auf das Vergnügen von frischem Grün und gesunden Zutaten aus eigenem Anbau aber trotzdem nicht verzichten mag. Alle Angaben zu Aussaat und Standortansprüchen finden sich jeweils auf der Verpackung.

Produktinformation

Artikelnummer 204359

6 Tüten in der Geschenkbox, je eine der hier aufgeführten Sorten. Alle Angaben zu Aussaat, Pflege und Standort auf den Verpackungen.
In dem Paket sind enthalten:
Bratpaprika 'Pimiento de Padron'
(Capsicum anuum)

Klassische spanische Sorte aus Galizien. Wächst etwa 50 cm hoch und ist sehr ertragreich. Die eher knubbeligen, bis 10 cm langen Früchte werden grün geerntet und schmecken meist eher mild, können aber auch sehr scharf sein. Traditionell werden sie mit etwas Olivenöl und grobem Meersalz gegrillt oder gebraten und so in vielen Tapasbars serviert.
Zucchini 'Tonda Chiara Toscana'
(Cucurbita Pepo)

Diese Sorte ist eine Zucchini-Rarität mit runden, mittelgrünen Früchten, die an kurzen Ranken wachsen. Die schmackhaften Früchte sind besonders gut zum Füllen geeignet und schmecken auch aus dem Ofen.
Lauchzwiebel 'Rossa Lungha'
(Allium fistulosum)
Toskanische Spezialität mit angenehm zart und mild schmeckendem Laub. Der lauchähnliche, lange Schaft ist violett-weiß gefärbt. Diese Sorte kann bereits jung geerntet werden und ist in der Küche – nicht nur auf dem Grill – vielseitig zu verwenden.
Aubergine 'Ophelia'
(Solanum melongena)

Die perfekte Kübelpflanze und sehr ertragreich. Ihre duneklviolett gefärbten, rund-ovalen Auberginenfrüchte sind im Juli und August erntereif und schmecken süß. 'Ophelia' wächst kompakt auf etwa 40 cm Höhe und bevorzugt einen sonnigen Standort.
Thymian 'Deutscher Winter'
(Thymus vulgaris)

Eine bewährte Thymiansorte, die hervorragend an die klimatischen Verhältnisse hierzulande angepasst ist. Das Kraut verströmt ein würziges, sehr angenehmes Aroma und ist ein wichtiges Küchengewürz, das zu Gegrilltem, in Saucen, Marinaden und zu Gebratenem verwendet wird.
Rosmarin
(Rosmarinus officinalis)

Das klassische Grillgewürz der mediterranen Küche. Intensiv-aromatisch, im Geschmack leicht an Eukalyptus und Kampfer erinnernd. Am besten nur ganze Zweige ernten. Die Mittelmeerpflanze bevorzugt sonnige, trockene, kalkreiche Standorte und ist in unseren Breiten oft nicht winterhart. Denken Sie an einen geeigneten Schutz oder überwintern Sie ihre Rosmarinpflanze drinnen. Tipp: Ein Rückschnitt im Frühjahr fördert den buschigen Wuchs.
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