Gemüse anbauen auf dem Balkon

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Zum Erhalt alter oder ungewöhnlicher Gemüsesorten beizutragen ist und bleibt eines unserer zentralen Anliegen. Was man erhalten will, das muss man aussäen – daher bekommen Sie bei uns abseits des üblichen Standardsortiments auch Sämereien weitgehend unbekannter, beinah vergessener Sorten. Bei einer ganzen Reihe von Sämereien-Sets liegt zudem der Fokus speziell auf Gemüse, das Sie in Ihren Hochbeeten oder in Balkonkästen und -kübeln anbauen und ernten können.

Gemüse für die Balkonkultur.

Gemüse auf dem Balkon anzubauen kann trickreich sein. In Töpfen und Kübeln müssen die Pflanzen mit relativ wenig Erde auskommen, daher sind auch die Speichermöglichkeiten für Wasser und Nährstoffe geringer als im Freiland. Es empfiehlt es sich also, solche Gemüse auszuwählen, die keinen tiefen Wurzelraum benötigen und seltener zu düngen sind. (Um das tägliche Gießen an heißen Sommertagen werden Sie nicht herumkommen). Der Ernteerfolg steht und fällt eben auch auf dem Balkon mit den geeigneten Sorten. Die folgende Zusammenstellung ist ein viel versprechender Anfang.

Für Hochbeet, Terrasse und Balkon.

Hier bieten wir Gemüsesämereien seltener, teils historischer Sorten an, die der Saatgut-Spezialist Fetzer mit Sitz in Reutlingen – der Wiege des deutschen Samenhandels – vermehrt und eigens für uns zu unterschiedlichen Sets à sechs Tüten zusammengestellt hat. Allen Sämereien ist gemein, dass sie sich bevorzugt für die Kultivierung auf begrenztem Raum im Hochbeet oder in Kästen und Kübeln eignen. Unkompliziert im Anbau, wachsen sie recht schnell und können daher schon wenige Wochen nach der Aussaat das erste Mal geerntet werden. Zudem kommen die Pflanzen die ganze Saison über mit einem geringen bis mittleren Nährstoffbedarf aus. Jedes Set ist einem bestimmten Zweck oder Motto zugedacht. Ob "ganzjährige Ernte bis in den Winter hinein", "Gärtnern mit Kindern" oder zum Beispiel "für die Zubereitung auf dem Grill besonders geeignet": Hier kommt jeder zum Zug, der vielleicht keinen großen Garten hat, auf das Vergnügen von frischem Grün und gesunden Zutaten aus eigenem Anbau aber trotzdem nicht verzichten mag. Alle Angaben zu Aussaat und Standortansprüchen finden sich jeweils auf der Verpackung.

Produktinformation

Artikelnummer 204368

6 Tüten in der Geschenkbox, je eine der hier aufgeführten Sorten. Alle Angaben zu Aussaat, Pflege und Standort auf den Verpackungen.
In dem Paket sind enthalten:
Pflücksalat 'Lollo Rossa'
(Lactuca sativa l. var.)

Robuste Pflücksalatsorte mit roten, gekrausten, knackigen Blättern. Sehr gesund und vitaminreich und für den ganzjährigen Anbau geeignet. Bleibt das Herz der Pflanze stehen, kann fortlaufend nachgeerntet werden.
Asia-Salat Mischung
(Brassica rapa var. japonica)
Abwechslungsreiche, bunte Mischung aus unterschiedlichen Pflücksalaten. Pikant-würzig im Geschmack und in der Küche vielfältig zu verwenden. Die Blätter können sowohl roh im Salat als auch gedünstet in Gerichten aus dem Wok genossen werden.

Gurke 'Tanja'
(Cucumis sativus)
Salatgurke mit bitterfreien, etwa 30 cm langen, gleichmäßigen, dunkelgrünen Früchten. Sehr schmackhaft mit kleinem Kerngehäuse. Freilandsorte.
Winterpostelein
(Claytonia perfoliata)

Auch als Winterportulak bekannt. Charakteristisch für dieses Gemüse sind die kreisrunden, fleischigen Blätter, die roh oder gedünstet verzehrt werden können. Postelein wird im Spätsommer ausgesät und wächst auf etwa 20 cm Höhe. Fröste bis zu –10 °C hält er unbeschadet aus und sät sich gern reichlich selbst aus.
Zichoriensalat Quintetto
(Cichorium intybus var.)

Beliebte Spätherbst- und Wintersalate. Je nach Sorte kann der Geschmack wie bei Radicchio etwas bitter sein. In dieser Feinschmecker-Zusammenstellung sind fünf unterschiedliche Sorten enthalten: Zuckerhut, Palla Rossa, Roter von Treviso, Variegata di Castelfranco und Grumolo verde. Nach der Aussaat im Sommer gut feuchthalten und im Abstand von einigen Wochen düngen.
Tomate 'Hoffmanns Rentita'
(Solanum Lycopersicum)

Reichtragende Tomatensorte mit leuchtend scharlachroten, aromatischen Früchten von normaler Größe. Die Pflanze wächst eher niedrig und buschartig und ist daher perfekt für den Anbau Töpfen und Kübeln geeignet.
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