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Mehr Gemüse, mehr Geschmack

Yotam Ottolenghi verhilft Gemüse zu Ruhm. Der israelisch-deutsch-italienische Koch beherrscht das Spiel mit den Aromen wie kein anderer. Mit hervorragendem Hintergrundwissen darüber, wie Geschmack entsteht und Zutaten perfekt zusammenwirken, kitzelt Ottolenghi neue Geschmacksnoten aus altbekanntem Gemüse.

Produktinformation

Artikelnummer 205506

Maße: B 20,3 × T 3 × H 27,7 cm
Gewicht: 1385 g
Einband: Gebundene Ausgabe
Sprache: Deutsch
Details: 320 Seiten, mit farbigen Fotos und Illustrationen, fester Einband (mit 2 Lesebändchen, Cover mit Prägung und Folienveredelung)
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