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Edel-Eberesche Kloster-Neuburg

(Sorbus aucuparia)
Edel-Eberesche Kloster-Neuburg
Edel-Eberesche Kloster-Neuburg
(Sorbus aucuparia)
30,00 €alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferbar ab Mitte Oktober (während der Pflanzsaison), jetzt bestellbar

Produktinformation

Artikelnummer 85863

Die Wildform der Eberesche (Vogelbeere) ist bei uns als Waldbaum heimisch. Als ausgesprochenes Pioniergehölz wächst sie fast überall. Inzwischen gibt es einige besonders schmackhafte und großfrüchtige Auslesen – wie diese: Selektion aus dem österreichischen Klosterneuburg (vom dortigen „Bundesamt für Wein- und Obstbau“) mit sehr inhaltsstoffreichen und bitterstoffarmen Früchten.
Kräftiger, zweijähriger Heister.
Höhe bei Lieferung 60–90 cm.

Allgemeine Informationen

Frucht:

Große volle Dolden mit orangeroten Beeren, sehr aromatisch und Vitamin-C-reich. Mit hohem Pektingehalt als Einmachfrucht geschätzt, die das Gelieren fördert. Hervorragend zur Herstellung von Marmelade, Gelee, Kompott, Sirup, Saft und Likör geeignet.

Baum:

Schnellwüchsig, bis 12 m hoch. Weiße Blütendolden im Mai.

Ansprüche an Standort und Klima:

Gering; die Eberesche wächst auch in kühlen, rauen Lagen, ist aber dankbar für tiefgründigen Boden und einige Stunden Sonne am Tag. Konkurrenzlose Frucht in obstbaulichen Grenzlagen.

Besondere Hinweise:

Die Früchte enthalten bedeutende Mengen Sorbit, der mit zu dem typischen Geschmack der Beeren beiträgt und für Diabetiker eine wichtige Rolle spielt.

Alte Obstsorten und Wildobst.

Wir wissen: Nicht jede moderne Obstsorte ist schlechter als eine alte, und nicht jede alte Sorte ist per se gut. Wenn jedoch heute im Handelseinerlei die Qualität einer Sorte an Transport- und Lagerfähigkeit oder auch Einförmigkeit der Früchte gemessen wird, möchten wir lieber Kriterien wie Geschmack, Vielfalt und Eignung zur Selbstversorgung anwenden. Bei uns finden Sie ein Sortiment alter, wohlschmeckender und bewährter Obstsorten, teils echte Raritäten, aber auch früher weitverbreitete und Kennern durchaus bekannte Sorten.
Ebenfalls bieten wir eine Auswahl heimischer Wildobstarten an. Diese robusten, in der Regel recht anspruchslosen Bäume und Sträucher liefern vielfältig nutzbare Früchte für zum Teil ungewöhnliche Geschmackserlebnisse. Darüber hinaus sind sie Bienenweide und Vogelnährgehölz und – wegen der meist überreichen Blütenfülle im Frühjahr – von hohem Zierwert.

Von Sträuchern und Heistern – die Terminologie der Baumschule.

Verpflanzte Sträucher.

Dabei handelt es sich um mehrtriebige Pflanzen (die Größe wird jeweils angegeben), die durch mehrmaliges Verpflanzen in der Baumschule gekräftigt und abgehärtet werden.

Heister.

Dies sind Laubbäume mit meist einem durchgehenden Leittrieb, die noch keine Krone besitzen.

Pflanzabstand Heister und Sträucher:

Walnuß, Mispel 5 m;
Felsenbirne, Edel-Eberesche 4–5 m;
Kornelkirsche, Zibarte, Bauernjasmin 3–4 m;
Sanddorn 2–3 m;
Brombeere, Hortensien, Flieder, Weinrebe 2 m;
Sibirische Blaubeere, Johannisbeere, Stachelbeere, Apfelbeere 1,5 m;
Nordische Zitrone, Fuchsie 1 m;
Himbeere 4–5 Ruten/m.

Kultur- und Pflanzanleitung:

Gehölzversand:

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