Confiture de lait
Allgemeine Informationen
Ein zerstreuter Koch der napoleonischen Armee soll die Tagesration gezuckerter Milch zu lange gekocht haben. Ergebnis: eine Milchkonfitüre mit köstlichem Karamelgeschmack. Sie schmeckt als Brotaufstrich, zu Waffeln oder Crêpes, auch zu Obst oder warm auf Vanilleeis. Sie entsteht lediglich aus Vollmilch, Zucker und entrahmter Milch.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Aufstrich aus gekochter Milch.
Zutaten:
Frische Vollmilch * (61%), Zucker, Magermilchpulver 0% Fett (8,4%) *französische Herkunft
Lager- und Zubereitungshinweise:
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
Ursprung / Herkunft:
Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Dantesse GmbH
Birkenstr. 2
77731 Willstätt
Deutschland
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 1218 kJ / 288 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 57 g |
| davon Zucker | 56 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,35 g |
Produktinformation
Artikelnummer 59946
Kundenbewertungen
Spektakulär.
Hab das Glas zu Weihnachten geschenkt bekommen. Was soll ich sagen: hoffentlich hält es noch bis Neujahr! Eine lukullische Entdeckung ohne jede Zweifel. Fabelhaft lecker, ohne jegliche aufdringliche Überzuckerung. Die Creme schmeckt sozusagen rund. Es fällt mir tatsächlich kein besseres Wort dafür ein. Unbedingt empfehlenswert!
Grandios
Mmmh, eine absolut grandios leckere Creme!! Die Caramelnote ist sehr angenehm und nicht, wie bei einigen Konkurenzprodukten scharf oder mit Tendenz zum Bitteren. Sie schmeckt auf Brot und Brötchen und lässt sich aufgrund ihrer feinen Konsistenz leicht auch in warmer Milch oder (wer es mag) in Kaffee auflösen und gibt dort einen tollen Caramelgeschmack. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut. Uneingeschränkt empfehlenswert!!
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