Confiseriepalette

gekröpft
Gekröpfte Form
Confiseriepalette Gekröpfte Form
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Gekröpfte Form. In dieser Variante lässt es sich leichter in Backformen und vertieften Ofenblechen hantieren.

Die gekröpfte Form erleichtert das Hantieren in (Back-)Formen oder vertieften Blechen.

Werkzeug der Konditoren.

Wer gern und viel backt – aufwendige Torten vor allem oder Cremeschnitten – und selbst Pralinen herstellt, wird dieses Utensil sehr zu schätzen wissen. Denn die Confiseriepalette erleichtert das Ausgarnieren und Dekorieren solch üppigen Back- und Naschwerks. Bei den Profis heißt sie angesichts ihrer schmalen Form mit dem langgezogenen Spachtel auch Fingerpalette und wird ebenso dazu verwendet, Kleingebäck und bereits vorbereitetes Fingerfood dekorativ (und vor allem: ohne Zwischenfälle) auf Servierplatten zu setzen.

Produktinformation

Artikelnummer 25131

Edelstahl. Griff aus Weißbuchenholz, Niete aus Aluminium. Länge 23,5 cm, Breite 2 cm, Höhe 1 cm. Gewicht 27 g. Hergestellt in Solingen.
Gekröpfte Form. In dieser Variante lässt es sich leichter in Backformen und vertieften Ofenblechen hantieren.
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