Bio-Labskaus mit Fleisch vom Angus Weiderind
Allgemeine Informationen
Entdecken Sie eine Reihe ganz besonderer Produkte, die wir extra für Sie in Eigenregie entwickelt oder aufgewertet haben, damit wir Ihnen stets ein Höchstmaß an Materialität und Funktionalität garantieren können.
Nordischer Küchenklassiker. Labskaus.
Labskaus fehlt in Norddeutschland auf keiner Speisekarte traditionsbewusster Restaurants. Dieser Labskaus aus der Feinkost-Fleischerei Sostmann enthält neben Fleisch vom Angus Weiderind beste Kartoffeln, Rote Bete und Gewürzgurken – jede Zutat lässt sich herausschmecken. Nur eines enthält er nicht: Fisch. Den können Sie, wenn Sie möchten, in Form eines Rollmopses beim Servieren hinzufügen.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Bio-Labskaus
Öko-Kontrollstelle für Manufactum:
DE-ÖKO-039
Zutaten:
50% Rindfleisch*, 30% Kartoffeln*, Zwiebeln*, Rote Beete*, Gurken*, Speisesalz, Meersalz, Gewürze (Senf)*, Dextrose*, Maltodextrin*, Pastinaken*, Zwiebel*, Tomate*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rohrzucker*, Karamellzucker*, Antioxodationsmittel: Natriumascorbat, Sonnenblumenöl* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
Hinweis Allergene:
Enthält Senf. Kann Spuren von Eiern, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie und Sesam enthalten.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
EU-Identitätskennzeichen:
DE-NI 11743
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Fleischerei Sostmann GmbH & Co.KG
Münsterstr. 26
49565 Bramsche
Deutschland
Nährwertkennzeichnung:
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Energie | 382 kJ |
| 91 kcal | |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,9 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 2,4 g |
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