Bio-Labskaus mit Fleisch vom Angus Weiderind
Allgemeine Informationen
Nordischer Küchenklassiker. Labskaus.
Labskaus fehlt in Norddeutschland auf keiner Speisekarte traditionsbewusster Restaurants. Dieser Labskaus aus der Feinkost-Fleischerei Sostmann enthält neben Fleisch vom Angus Weiderind beste Kartoffeln, Rote Bete und Gewürzgurken – jede Zutat lässt sich herausschmecken. Nur eines enthält er nicht: Fisch. Den können Sie, wenn Sie möchten, in Form eines Rollmopses beim Servieren hinzufügen.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Bio-Labskaus
Zutaten:
50% Rindfleisch*, 30% Kartoffeln*, Zwiebeln*, Rote Beete*, Gurken*, Speisesalz, Meersalz, Gewürze (Senf )*, Dextrose*, Maltodextrin*, Pastinaken*, Zwiebel*, Tomate*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rohrzucker*, Karamellzucker*, Antioxodationsmittel: Natriumascorbat, Sonnenblumenöl* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
Hinweis Allergene:
Enthält Senf. Kann Spuren von Eiern, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie und Sesam enthalten.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
EU-Identitätskennzeichen:
DE-NI 11743
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Fleischerei Sostmann GmbH & Co.KG
Münsterstr. 26
49565 Bramsche
Deutschland
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 382 kJ / 91 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,9 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 2,4 g |
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