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Banyuls Essig

Banyuls Essig
Banyuls Essig
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Allgemeine Informationen

Warenkunde: Essig

Man kann diesen segensreichen Stoff, den die Natur auch ohne menschliches Zutun aus alkoholischen Flüssigkeiten durch Gärung entwickelt, eigentlich gar nicht genug loben. Er ist ein Lebens-, Würz-, Konservierungs-, Reinigungs-, Körperpflege- und Hygienemittel. Und in seinen ausgereiften Formen, die bei der Wahl einer hochwertigeren Basis (als des üblichen Spiritus) und langsamerer Gärung entstehen, ist er eine seltene Delikatesse. Die Bandbreite des Geschmacks reicht dabei so weit wie die Vielzahl der unterschiedlichen vergorenen Früchte und Weine.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Rotweinessig

Zutaten:

Rotweinessig. Enthält 6% Säure.

Ursprung / Herkunft:

Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

La Guinelle Vinaigerie Artisanale
Cosprons
66660 Port-Vendres
Frankreich

Produktinformation

Artikelnummer 83676

Säuregehalt 6%. Alkoholgehalt 2,6 Vol.-%. 0,5-l-Flasche
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