Bärli-Biber
Bärli-Biber
- Saftiges Lebkuchengebäck mit Haselnüssen und Honig
- Üppig: aromatische Mandelfüllung
- Traditionell: mit Modelmotiven verziert
Allgemeine Informationen
Köstlich. Gefüllte Lebkuchen
Bärli-Biber kennt man in der Schweiz bereits seit dem 16. Jahrhundert als ein äußerst saftiges und üppig gefülltes Lebkuchengebäck. Ihr Teig, der aus Weizenmehl sowie mit Bienenhonig und Haselnüssen zubereitet wird, ruht vor dem Backen über Nacht. Erst am folgenden Tag wird er ausgewalzt, in Stücke geschnitten und auf eines der traditionellen Modelbilder gepresst. Schließlich wird die saftige Mandelfüllung aufgetragen und der Boden aufgelegt.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Gefülltes Gebäck
Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Aprikosenkerne, Bienenhonig, Mandeln, Feuchthaltemittel: Sorbit, Haselnüsse, Glucosesirup, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, Gewürze, Überzugsmittel: Gummiarabikum, Magermilchpulver, Zitronenschalen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Aroma
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
Ursprung / Herkunft:
Schweiz
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Zweifel Chips & Snacks AG
Regensdorferstrasse 20
8049 Zürich
Schweiz
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 1560 kJ / 369 kcal |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| davon Zucker | 34 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | < 0.01 g |
Produktinformation
Artikelnummer 221589
- Saftiges Lebkuchengebäck mit Haselnüssen und Honig
- Üppig: aromatische Mandelfüllung
- Traditionell: mit Modelmotiven verziert
75-g-Packung
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