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Esskastanien 2 Sorten

Esskastanien 2 Sorten
Esskastanien 2 Sorten
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Lieferbar ab Mitte März (während der Pflanzsaison), jetzt bestellbar
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Allgemeine Informationen

Edelkastanien, Esskastanien (Castanea sativa).

Der Baum des Jahres 2018 ist eine hierzulande eher selten vertretene Art, aber eine ungeheuer eindrucksvolle: Im Frühsommer ist die gesamte Baumkrone mit langen, weißen Blütenrispen überzogen; im Herbst reifen die vielseitig verwendbaren Kastanienfrüchte mit den leuchtend gelbgrünen, stacheligen Schalen. Ursprünglich aus Kleinasien stammend, verbreitete sich die Esskastanie mit den Römern in Europa. Ihr Anbau wurde aufgrund des haltbaren Holzes etabliert, aus dem Rebstöcke, Weinfässer, Zäune oder ganze Häuser gebaut wurden – vor allem aber wegen der nahrhaften Früchte, die in den kargen Berg­regionen Südeuropas bis ins 19. Jahrhundert Hauptnahrungsmittel waren. Das „Brot der Armen“ kam geröstet oder gekocht auf den Tisch; zu Gries oder Mehl gemahlen ließ sich daraus eine Polenta herstellen, Suppe kochen oder Brot backen. Gedörrte Kastanien und ihr Mehl waren bis zu zwei Jahre lagerbar, sodass Missernten überbrückt werden konnten.

’Belle Epine‘:

Französische Sorte mit großen, mahagonifarbenen, glänzenden Früchten. Gut schälbar mit zartem, sehr schmackhaftem Fleisch. Hoher, früh einsetzender Ertrag. Reifezeit ab Ende Oktober, gut lagerbar.

’Bouche de Betizac‘:

Pflegeleichte französische Sorte. Geschmacklich eine der besten überhaupt; mit großen, aromatischen, hellrotbraunen, leicht schälbaren Früchten. Reifezeit ab Mitte Oktober, Früchte bis weit in den Winter lagerbar.

Lieferhinweis:

Die Gehölze werden ohne Erde (Containerpflanzen mit Erde) in Kartons verpackt und die Wurzeln mit feuchtem Stroh vor dem Austrocknen geschützt. Die Bäume können nach der Lieferung bei kühlem Wetter noch einige Tage in der geöffneten Verpackung bleiben; besser ist es, sie in Erde einzuschlagen. Bitte beachten Sie, dass das empfindliche Feinwurzelwerk auf keinen Fall austrocknen darf. Die Hochstämme kommen in einer Umverpackung aus Pappe und Folie; die Wurzeln sind in feuchtes Stroh eingeschlagen.
Jeder Lieferung liegt eine ausführliche Pflanzanleitung bei.

Produktinformation

Artikelnummer 37604

Um bei dieser einhäusigen Baumart eine ­Befruchtung sicherzustellen, haben wir bei unserer Baumschule eine Doppelveredelung in Auftrag gegeben. Die Krone besteht nun aus zwei sich optimal ergänzenden Sorten; die Endhöhe des Baums wird etwa bei 6–8 m liegen, sodass er sich auch für kleinere Gärten gut eignet. Mittlere bis hohe Erträge; erste Früchte sind ab dem 2. Standjahr zu er­warten.
Kräftiger Heister, dreijährige Veredelung.
Höhe bei Lieferung 120-150 cm
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