Saucen, Pesto, Fonds

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  • 212-ml-Glas.
    10,20 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Doppelt konzentriert.

    400-g-Dose.

    4,80 Euro Grundpreis: 12,00 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Ideale Basis für Suppen oder Risotto. Zutaten: Wasser, Hühnerfleisch, Möhren, Lauch, Kohl, Meersalz und Gewürze.

    320-g-Glas.

    5,50 Euro Grundpreis: 17,19 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 212-ml-Glas.
    10,20 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • In diesem Pesto ist enthalten, was klassisch hineingehört, mehr nicht: Olivenöl, Basilikum, Parmesan, Knoblauch, Salz und Pinienkerne. Seine Konsistenz ist eher pastös – vor dem Mischen mit der Pasta sollte es mit einem Löffel Nudelwasser angerührt werden.

    175-g-Glas.

    8,60 Euro Grundpreis: 4,91 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 160-g-Glas
    3,90 Euro Grundpreis: 2,44 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Ungewöhnlich ist die Kombination von Datteltomaten und Ochsenherztomaten, von denen erstere Süße und letztere einen gewissen „Biß“ mitbringt. Darüber hinaus sind Taggiasca-Oliven, ligurische Kräuter, Knoblauch, Salz und Zitrone in dem Pesto enthalten.

    175-g-Glas.

    8,60 Euro Grundpreis: 4,91 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 320-g-Glas.
    6,80 Euro Grundpreis: 21,25 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • In Geschmack und Konsistenz erinnert dieses stückige Chutney an einen Streifzug durch den eigenen Küchengarten – kein Wunder, besteht es doch aus einer wohlausgewogenen, mit Sorgfalt gewürzten Kombination von Äpfeln, Tomaten, Kürbis, Zwiebeln, Blumenkohl, Paprika, Knoblauch und Trockenfrüchten. Es schmeckt besonders gut zu Rindfleisch, paßt aber auch bestens zu Blauschimmelkäse oder gereiftem Hartkäse.

    340-ml-Glas.

    6,80 Euro Grundpreis: 20,00 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Eine fruchtige Milde in Kombination mit einer dezenten Karamelnote zeichnen diesen vielseitig einsetzbaren Klassiker der englischen Küche aus. Auf Basis roter Zwiebeln zubereitet und mit Orangensaft verfeinert, paßt er zu kaltem Fleisch und Geflügel ebenso wie zu Sandwiches, Gegrilltem und Käse – etwa gereiftem Cheddar oder Pecorino.

    340-ml-Glas.

    5,90 Euro Grundpreis: 17,35 Euro/1l

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Vollaromatisches Walnusspesto mit traditionellen Zutaten. In Ligurien ißt man es traditionell zu Croxette (flachen, tellerrunden, gestempelten Eierteigwaren), es schmeckt aber auch zu Penne und kann zum Verfeinern von Soßen und Vinaigretten dienen. Da sich das Olivenöl absetzt, empfiehlt es sich, das Walnusspesto vor Gebrauch gut umzurühren.

    Aus ligurischen Walnüssen, ligurischem Olivenöl (DOP) und Parmigiano Reggiano (DOP). 180-g-Glas.

    8,50 Euro Grundpreis: 4,72 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
    Restbestand: nur noch 8 Stück auf Lager!

  • Seit den 1920er Jahren produziert der 1911 gegründete Familienbetrieb Kyknos in Griechenland diese Tomatenpaste aus vollreifen, einheimischen Freilandfrüchten. Man arbeitet dabei seit langem mit den Bauern der Region Ilia zusammen, die ausschließlich bewährte Tomatensorten anbauen, deren Samen sie direkt von Kyknos erhalten. Die doppelt konzentrierte, fruchtige Tomatenpaste enthält keinerlei Zusatzstoffe und ist eine ideale Grundzutat für die tägliche Verwendung.

    200-g-Dose.

    2,50 Euro Grundpreis: 1,25 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Vollaromatisches Pesto mit traditionellen Zutaten. Zu Pasta, Ciabatta, zum Einreiben von Braten oder einfach als Dip. Da sich das Olivenöl absetzt, empfiehlt es sich, das Pesto vor Gebrauch gut umzurühren.

    Auf der Grundlage von Basilikum, ligurischem Olivenöl (DOP), Pinienkernen und getrockneten Tomaten. 180-g-Glas.

    7,50 Euro Grundpreis: 4,17 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 100-g-Glas.
    19,80 Euro Grundpreis: 19,80 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Die Zisterzienserinnen von Martigné-Briand haben die vielleicht kleinste Konfitürenmanufaktur in Frankreich, aber auch sehr spezielle Rezepte. Köstlich ist dieses Confit von Rosinen und Zwiebeln zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch.

    210-g-Glas

    6,50 Euro Grundpreis: 30,95 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Vollaromatisches Pesto mit traditionellen Zutaten. Für Teigwaren sowie zur geschmacklichen Bereicherung von Gemüsesuppen und gekochten Fleischgerichten. Da sich das Olivenöl absetzt, empfiehlt es sich, das Pesto vor Gebrauch gut umzurühren.

    Aus Basilikum, ligurischem Olivenöl (DOP, also mit geschützter Herkunftsbezeichnung), Pinienkernen, Pecorino (DOP), Nüssen, Knoblauch und Salz. 180-g-Glas.

    8,90 Euro Grundpreis: 4,94 Euro/100g

    Verfügbarkeit ausverkauft, nicht mehr lieferbar

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