Warenkorb
  • 210-g-Glas.
    7,50  Grundpreis: 3,57 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Der helle, honigfarbene Muscovadozucker enthält 4–8% Melasse und ist in der Konsistenz deutlich kristalliner als sein dunkles Pendant. Er zeichnet sich durch einen aromatischen Honig-Karamel-Geschmack aus. Der helle Muscovado verleiht Karamelsoßen, Tiramisu, einem Rumtopf, aber auch Chutneys geschmackliche Tiefe, zudem eignet er sich zum Süßen von Kaffee oder Tee.
    500-g-Packung.

    3,80  Grundpreis: 7,60 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 50-g-Beutel.

    Hinweis: Das Einweichwasser kann ebenfalls zum Kochen verwendet werden, man denke an Risotto, Sugo und ähnliches.

    9,80  Grundpreis: 19,60 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 50-g-Packung.
    4,00  Grundpreis: 8,00 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Italien kennt keine einheitlichen Namen für seine Pilzsorten, es gibt mindestens vier als „fungo porcini“ bezeichnete Sorten, darunter der weniger aromatische Birkenpilz. Hier von den Camaldulensermönchen in der Toskana: getrocknete Steinpilze (Boletus edulis) in ausgesuchter Qualität, zum Verfeinern von Suppen und Soßen.

    100-g-Packung.

    21,00 
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 7-g-Beutel.
    2,90  Grundpreis: 20,71 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Die in Mexiko kultivierte Vanilla planifolia gehört zur gleichen Pflanzenfamilie wie die Bourbon-Vanille. Aztekenherrscher Montezuma schätzte ihr Aroma, und sie war wesentlicher Bestandteil der aztekischen Trinkschokolade „xocoatol“. Das Aroma der Mexiko-Vanille ist kräftig und schokoladig, wodurch sie sich nicht nur zum Verfeinern von Süßspeisen und Gebäck aller Art eignet, sondern auch zum Würzen von Fleisch- oder Fischgerichten.
    3 Schoten im Glasröhrchen.

    8,40  Grundpreis: 2,80 €/1St

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 90-g-Packung oder 500-g-Nachfüllpackung
    9,50  Grundpreis: 10,56 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 90-g-Packung oder 500-g-Nachfüllpackung
    13,50  Grundpreis: 27,00 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 150-g-Dose.
    8,50  Grundpreis: 5,67 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Zur Intensivierung des Brotgeschmacks, insbesondere bei Mischbroten, aber auch zur Abrundung von selbstgeschmorten Bratensaucen dient diese Gewürzmischung, die zu gleichen Teilen gemahlenen Anis, Fenchel, Koriander und Kümmel enthält.

    50-g-Beutel.

    3,90  Grundpreis: 7,80 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Selbst der feinst vermahlene Puderzucker, dessen Basis der helle Muscovadozucker ist, enthält Melasse, was auch ihn ungewöhnlich aromatisch macht. Mit seinem intensiven Duft und dem weichen, runden, von Honignoten geprägten Geschmack ist er für Biskuit, Feingebäck, Glasuren, Buttercreme, Desserts, Meringuen und Kuchenfüllungen prädestiniert.
    500-g-Packung.

    4,90  Grundpreis: 9,80 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen