Bentheimer Schweinefleisch im eigenen Saft
Das Fleisch des Bentheimer Schweins weist einen kraftvollen, vorzüglichen Geschmack auf. Das Bunte Bentheimer Schwein ist eine der ehemals vielen gescheckten, „schwarzbunten“ Landrassen Norddeutschlands; Genügsamkeit, Robustheit und hervorragende Fleischqualität zeichnen es aus. Schweinefleisch im eigenen Saft, nur vom reinrassigen Bentheimer Schwein und nur Fleisch, Speck und Salz.
ab 7,50 Euro
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Limpurger Rindfleisch im eigenen Saft
Das Limpurger Rind aus dem Nordosten
Württembergs war als Fleischrind
schon im 19. Jahrhudert wegen
der Zartheit und des Wohlgeschmacks seines
Fleisches berühmt – das Limpurger Ochsenfleisch
(Bœuf de Hohenlohe) wurde bis nach Frankreich
exportiert. Wir lassen das kernige Fleisch mit Salz
einkochen, einschließlich aller Edelteile (bis auf das
Filet).
400-g-Dose
ab 9,00 Euro
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(1 Kunden haben dieses Produkt mit sehr gut bewertet.)
San Marzano Tomaten
400-g-Dose.
ab 2,30 Euro
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(6 Kunden haben dieses Produkt mit sehr gut bewertet.)
Filder-Sauerkraut
Erfrischend im Geschmack, wohlschmeckend und gesund: Sauerkraut ausschließlich aus dem berühmten Filderkraut, das einst von Mönchen zu diesem Zweck und speziell für die Lößböden der Filder gezüchtet wurde, dem Landstrich zwischen dem Schönbuchwald und Stuttgart. Filder-Sauerkraut ist saftig und zart, so daß es, nur leicht angemacht, auch als Salat genossen werden kann.
ab 1,90 Euro
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(4 Kunden haben dieses Produkt mit sehr gut bewertet.)
Schumann Apfelmus
420-g-Dose.
ab 3,30 Euro
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Wildschwein-Paté
Aus Ardenner Wildschwein (45%) hergestellt
und mit Schalotten, Rotwein,
Pfeffer, Thymian, Muskat, Salbei und
Rosmarin gewürzt. Die Hinzufügung
von Santolin, eines der Verdauung zuträglichen
Wildkrautes, gibt der Pastete
eine besondere Würze.
250-g-Glas.
11,90 Euro
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Kirschtomaten getrocknet
Die Kirschtomate ist robust, paßt sich
an unterschiedlichste Bodenverhältnisse
an und gedeiht, ohne daß man
groß mit künstlichen Mitteln eingreifen
muß. Im mediterranen Klima Siziliens
bringt sie äußerst aromatische Früchte
mit süß-salzigem Geschmack und
ausbalancierter Säure hervor. Diese
werden vollreif geerntet, mit Meersalz
gewürzt und von der Sonne getrocknet,
wodurch sie die ohnehin schon reichen
Aromen in den Früchten stark konzentrieren.
Sie schmecken pur und können
in Salaten, auf Brot und zum Kochen
verwendet werden. 250-g-Beutel.
12,50 Euro
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Dörroliven von Ferrandina
250-g-Beutel.
8,00 Euro
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Zwiebelconfit in Olivenöl
270-g-Glas.
8,90 Euro
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Eifel-Oliven
Eine ausgefallene Beilage, doch
handelt es sich natürlich nicht um
wirkliche Oliven, sondern um eingelegte
Schlehen. Sie sind mit Meersalz
und Gewürzen pikant angemacht und
als herb-saure Beilage zu kräftigen
Pasteten oder auch altem Käse zu
empfehlen.
120-g-Glas.
8,90 Euro
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Bretonische Fischsuppe
410-g-Dose.
5,00 Euro
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Gekochtes Mett vom Bunten Bentheimer
Fast nur Fleisch, nämlich 98%, mit Meersalz gewürzt.
200-g-Dose
6,80 Euro
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Labskaus vom Highland Cattle
Mit dem Labskaus ist es wie mit manch
anderem deftigen Gericht: die sorgfältige
Auswahl der Zutaten vermag
durchaus eine Delikatesse daraus zu
machen. Dieser Labskaus vom Highland-Cattle enthält vor allem beste Kartoffeln,
nämlich solche der Sorte Linda,
Rote Bete und Gewürzgurken, und dies
alles aus biologischem Anbau. Man
schmeckt wirklich jede Zutat heraus.
Nur eines enthält er nicht: Fisch. Den
können Sie nach Belieben, z.B. in Form
eines Rollmopses, beim Servieren noch
hinzufügen, wenn Sie möchten.
400-g-Dose.
9,80 Euro
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 3-4 Tagen
Corned Beef vom Highland Cattle
Dieses Corned
Beef vom Highland
Cattle ist kein Notproviant,
wie es das
dazumal gewesen
sein mag, sondern eine kräftige Fleischspezialität,
die sich für eine zünftige
Brotzeit gut anbietet.
200-g-Dose.
7,50 Euro
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Würstchen Wiener Art aus dem Ammerland
500-g-Dose mit 5 Paar Würstchen.
9,90 Euro
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 3-4 Tagen
(1 Kunden haben dieses Produkt mit mangelhaft bewertet.)
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