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2001 Single Malt Whisky Laphroaig
Unser Laphroaig kommt nicht wie bei Laphroaig üblich aus Bourbon-Fässern, sondern aus einem sogenannten Refill Butt, in dem zuerst ein Sherry war, dann ein Malt und schließlich unser Whisky. Die kräftigen Räuchertöne, der unnachahmliche Duft und Geschmack nach Desinfektionsmitteln, Jod und Salz, die man vornehm mit medizinisch und maritim beschreibt, sie sind immer noch präsent, zumal der Whisky noch relativ jung ist. Aber sie sind durch eine feine Süße ergänzt. Mit diesem Malt können die Tage nicht naßkalt und die Winterabende nicht lang genug sein. Alkoholgehalt 58,8 Vol.-%. Faß-Nr. 636, limitiert auf 649 Flaschen. Destilliert am 28.02.2001, abgefüllt im September 2009. 0,7-l-Flasche.
59,00 Euro
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 3-4 Tagen
1990 Single Malt Whisky Aberlour
Dieser sanfte Aberlour aus der Speyside hat seine langen 18 Jahre – was ihn von den Abfüllungen der Destillerie unterscheidet – in einem „Hogshead“ verbracht, einem Faß mit 250 Liter Inhalt, das zuvor mit Bourbon gefüllt war. Solchen Fässern sagt man nach, daß sie den Destillerie-Charakter eines Malts viel unmittelbarer bewahren. Unser Aberlour präsentiert eine betörende Fruchtigkeit, einen wunderbaren Birnenduft und eine angesichts seines Alters überraschende Frische. Er ist genau das richtige nach einer Wanderung an einem sonnigen Winternachmittag oder als Aperitif vor dem Essen. Alkoholgehalt 55,4 Vol.-%. Faß-Nr. 101772, limitiert auf 246 Flaschen. Destilliert am 02.10.1990, abgefüllt im August 2009. 0,7-l-Flasche.
95,00 Euro
Verfügbarkeit ausverkauft, nicht mehr lieferbar
1991 Single Malt Whisky Glen Elgin
Whisky aus Glen Elgin genießt immer noch nicht die Wertschätzung, die er verdient. Er gehört eher zu den „Dornröschen-Malts“, die es für die breitere Öffentlichkeit noch zu entdecken gilt. Für Fachleute ist er dagegen längst ein Klassiker und rangiert ganz oben in der Rangliste – vielleicht geht es Ihnen ebenso, wenn Sie unsere Einzelfaßabfüllung gekostet haben. Die 18 Jahre haben dem Sherry-Faß genügend Zeit gegeben, das Destillat zu prägen und dem fruchtigen Malt eine runde schmelzende Süße zu verleihen. Er ist der ideale Whisky nach einem guten Essen, wenn es gern auch mal etwas Fülligeres, vielleicht auch Süßeres sein darf. Alkoholgehalt 53,6 Vol.-%. Faß-Nr. 2319, limitiert auf 360 Flaschen. Destilliert am 02.04.1991, abgefüllt im August 2009. 0,7-l-Flasche.
89,00 Euro
Verfügbarkeit ausverkauft, nicht mehr lieferbar
1997 Single Malt Whisky Edradour
In der kleinsten Whisky-Destillerie des schottischen Festlandes sieht alles noch wie im 19. Jahrhundert aus, und Besitzer Andrew Symington sorgt dafür, daß das auch so bleibt – auch wenn er gleich nebenan eine hochmoderne Abfüllanlage für den Whisky gebaut hat. Edradour macht gerade einmal 12 Fässer Malt in der Woche, und wir sind froh, daß er eines davon uns anvertraut hat: einen 1997er Edradour aus dem Sherry-Faß. Dieser Malt ist eine verführerische, süße Leckerei, die prädestiniert ist, den Abschluß eines üppigen Feiertagsessens zu bilden – und wer Kalorien sparen will, kann das Dessert mit ihr auch ersetzen. Alkoholgehalt 57,6 Vol.-%. Faß-Nr. 562, limitiert auf 330 Flaschen. Destilliert am 16.12.1997, abgefüllt im September 2009. 0,7-l-Flasche.
78,00 Euro
Verfügbarkeit ausverkauft, nicht mehr lieferbar
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