Zimt-Kokoszucker

Zimt-Kokoszucker
Zimt-Kokoszucker
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Allgemeine Informationen

Diese Zubereitung von Janur verdankt ihren intensiven Wohlgeschmack nur zwei Zutaten: unraffiniertem Kokosblütenzucker, gewonnen aus dem Blütennektar wilder Kokospalmen, und würziger frisch gemahlener Zimtrinde. Sie verfeinert Cappuccino, Milchreis, Joghurt und Grießpudding, zudem lässt sie sich als würzende Zutat in Kuchen und Keksen verwenden. Neben der Qualität ist auch die Erzeugung des Zimt-Kokoszuckers bemerkenswert: Janur-Gründerin Vivien Vogt hat vor Ort ein Bauernnetzwerk aufgebaut und sorgt dafür, dass die Wertschöpfung (und damit ein Gutteil des Ertrags) bei den Familien verbleibt.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Kokoszucker-Zimt

Zutaten:

92% Kokosblütenzucker, 8% Zimt.

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von Erdnuss, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl, trocken und luftdicht lagern.

Ursprung / Herkunft:

Indonesien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

VV Kokosblütenzucker GmbH
Reinhold-Preiß-Str. 1
94036 Passau
Deutschland

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie1576,2 kJ / 371,4 kcal
Fett0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate89,2 g
davon Zucker86,7 g
Ballaststoffe2,5 g
Eiweiß1,3 g
Salz0,1 g

Produktinformation

Artikelnummer 25134

100-g-Glas
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