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Walnussöl Moulin de Léon

Walnussöl Moulin de Léon
Walnussöl Moulin de Léon
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Produktinformation

Artikelnummer 68463

500-ml-Flasche
Hersteller:

Allgemeine Informationen

Kaltgepresstes Öl. Aus Grenobler Walnüssen.

Sorgfältig verlesene Kerne von Grenobler Walnüssen (AOP) sind die Basis dieses wertvollen Öls aus der Moulin de Léon im französischen Departement Isère. Sie werden in einer Steinmühle zerkleinert, langsam auf 70 °C erhitzt und anschließend kaltgepresst. Durch diese schonende Verarbeitung bei niedriger Temperatur bleibt das volle Nussaroma erhalten, ohne dass das Öl rauchige oder bittere Aromen entwickelt. Aufgrund der vielen ungesättigten Fettsäuren hat es einen niedrigen Rauchpunkt und ist deshalb zum Braten nicht geeignet. Die angebrochene Flasche sollte bald aufgebraucht werden.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Walnussöl

Zutaten:

Walnüsse (pflanzliches Öl)

Lager- und Zubereitungshinweise:

Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Ursprung / Herkunft:

Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Le Moulin de Léon
110 Route de St. Bonnet
38160 Chatte
Frankreich

Nährwertkennzeichnung:

Nährwertangaben je 100 g
Energie 3700 kJ
900 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate < 0,1 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß < 0,1 g
Salz < 0,1 g

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