Tomaten-Barbecue-Bier-Glasursauce
Allgemeine Informationen
Der letzte Schliff. Glasursauce.
Glasursaucen würzen das Grillgut und geben ihm, wenn es mit ihnen kurz vor dem Ende des Grillvorgangs lackiert, fertig gegrillt und serviert wird, eine angenehme, leicht würzige Kruste. Sie vermögen aber weit mehr. So können sie Dressings und Marinaden verfeinern oder nach dem Grillen als Dip für Nachos oder Baguette dienen. Diese Glasursauce auf Basis von Tomatenmark, amerikanischem Bier, Honig, Senf und Sonnenblumenöl ist mit Ingwer, Chili, Paprika und weiteren Gewürzen aromatisiert. Sie passt zu Rind- und Schweinefleisch.
Grillen und Kochen mit Geschmack. Küchenhelfer.
Unter dem sprechenden Namen „Küchenhelfer“ bietet die Delikatessenmanufaktur des Ritterguts Valenbrook im Landkreis Cuxhaven Zubereitungen für das häusliche Kochen an, die man nicht mehr missen mag, wenn man sie einmal probiert bzw. mit ihnen gekocht hat.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Glasursauce mit Tomaten, Bier und Rauchsalz
Zutaten:
Tomatenmark (32%) (Tomaten, Salz), Zucker, Wasser, Sonnenblumenöl, Branntweinessig, Bier (5%) (Wasser, Weizen - und Gerstenmalz , Hefe, Hopfen, Alkoholgehalt: 5,2 Vol.-%), natives Olivenöl, Honig, Meersalz, Rauchsalz (2%), Gewürze (enthält Senfsaat).
Hinweis Allergene:
Enthält Senf.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Nach dem Öffnen kühl lagern.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Bremer Feinkost GmbH & Co. KG
Schlachte 8
28195 Bremen
Deutschland
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 1175 kJ / 281 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 33 g |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Salz | 4,7 g |
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