Tirggel-Nikolaus

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Allgemeine Informationen

Schweizer Kunstbäckerei. Tirggel.

Schon in der Antike gab es Bildgebäcke, die als Weihegaben dienten. Aus diesen haben sich die vielen regionalen Spezialitäten entwickelt, darunter auch der Schweizer Tirggel, ein Honiggebäck, das 1461 erstmals erwähnt wurde. Es ist ein Hartlebkuchen, fein gewürzt und mit traditionellen Motiven versehen, die zum Teil mit sehr alten Modeln erzeugt werden. Das Gebäck hat einen ausgeprägten Honiggeschmack und ist, da es sehr hart ist, lange haltbar.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Honiggebäck

Zutaten:

Weizenmehl, 30% Honig, Zucker, Palmfett

Ursprung / Herkunft:

Schweiz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Biscuits - Suter AG
Tirggelweg 1
8824 Schönenberg ZH
Schweiz

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie1770 kJ / 423 kcal
Fett7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren3,5 g
Kohlenhydrate81,0 g
davon Zucker3,1 g
Eiweiß8,0 g
Salz0,0 g

Produktinformation

Artikelnummer 81829

Motivplatte 9 x 18 cm. 50 g.
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