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Stellvertretender Filialleiter (d/m/w)

Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn – als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach
Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.

Für unsere Manufactum Brot & Butter-Filiale in Köln suchen wir einen

Stellvertretenden Filialleiter (d/m/w)

Start: Ab sofort
Beschäftigungsart: Vollzeit

Ihr Aufgabenbereich:

  • Unterstützung der Filialleitung und direkte Vertretung bei deren Abwesenheit zur Erreichung der Unternehmensziele
  • Kontinuierliche Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter unter Berücksichtigung unserer von Offenheit und Toleranz geprägten Teamkultur
  • Aktive Mitarbeit im Service, Verkauf und in der Küche verbunden mit einem leidenschaftlichen und professionellen Auftreten
  • Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung, Kassenabrechnung, Warenorganisation, Kostenkontrolle, Inventur und Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation/-pflege
  • Umsetzung von Aktionen und Sonderveranstaltungen

Ihr Profil:

  • Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel (z.B. Feinkost, Bäckerei, Metzgerei/Fleischerei) oder in der Gastronomie/Hotellerie – idealerweise mit entsprechender Ausbildung
  • Mehrjährige Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
  • Sichere Anwendung von MS-Office und idealerweise Kenntnisse im Umgang mit HACCP
  • Gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • Gelebte Service- und Kundenorientierung sowie teamorientierte Arbeitsweise gepaart mit natürlicher Führungsstärke
  • Begeisterung für ursprüngliche, authentische Lebensmittel und unser vielfältiges Lebensmittelsortiment

Was Sie erwartet:

  • Angenehme Einzelhandels-Arbeitszeiten, faires Festgehalt und vielfältige Sozialleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen, etc.)
  • Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Vorbildfunktion für ein erfahrenes Team aus Bäckern, Verkäufern, Service- und Küchenmitarbeitern sowie Auszubildenden
  • Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben
  • Sicherheit eines erfolgreichen Unternehmens mit Zugehörigkeit zur Otto-Gruppe, welche in die stetige Weiterentwicklung von Manufactum investiert
  • Angenehme Arbeitsatmosphäre in zentraler Lage mit dem Charme eines bedeutenden Gebäudes der Kölner Architekturgeschichte

Wenn Sie traditionelle, unverfälschte Lebensmittel lieben und Freude daran haben, Ihrer Kundschaft im direkten Kontakt Qualitätserlebnisse für alle Sinne zu bieten, sollten wir uns kennenlernen. Senden Sie Ihre Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des nächstmöglichen Eintrittstermins bitte an:

Manufactum LogoManufactum Logo

bewerbung@manufactum.de
(vorzugsweise in einem PDF-Dokument)

oder auf dem Postweg an:

Manufactum GmbH
Herrn Marcus Hofmann
Recruiting
Hiberniastr. 5
45731 Waltrop

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