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Smokecraft Edelholzvodka Kirschholz

Smokecraft Edelholzvodka Kirschholz
Neu
Smokecraft Edelholzvodka Kirschholz
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Produktinformation

Artikelnummer 34649

Alkoholgehalt 40 Vol.-%. 0,5-l-Flasche
Hersteller:

Allgemeine Informationen

Mit Kirschholz.

Diese Variante des Smokecraft Vodkas wird fast genauso hergestellt wie die ursprüngliche. Der Unterschied: Zum Räuchern der Flaschen wird Kirschholz verwendet. Dieses entwickelt, verglichen mit dem Buchenholz, eine wesentlich zartere, süßere Rauchnote. Das Getränk ist also auch für diejenigen geeignet, die rauchigen Geschmack mögen, jedoch nicht im Übermaß. Ungewöhnlich, doch für Individualisten und Liebhaber ausdrucksstarker Spirituosen eine Entdeckung. Schmeckt pur, eignet sich sehr gut als Aperitif und ist auch für Cocktails geeignet.

Die Kunst, Flaschen zu räuchern: Smokecraft Vodka.

Einzelkämpfer mit Idealismus, Begeisterung und Offenheit für Inspiration: So könnte man Robert Köcke beschreiben, seines Zeichens Erfinder und Hersteller von Smokecraft Vodka. Der bärtige Globetrotter und Experimentator kam vor noch nicht so langer Zeit durch einen Zufall zu seiner Passion. Irgendwie zog ihn das Thema Räuchern an. Gesagt, getan, verbrachte er ein Wochenende auf einem Räucherkursus. Dann kam eins zum andern, und die Idee nahm Gestalt an, Glasgefäße auszuräuchern. Doch was sollte dann darin reifen und den Rauchgeschmack aufnehmen? Für den früheren Barkeeper war plötzlich klar: Warum nicht Wodka? Und so waren die Komponenten schnell gefunden: Flaschen, Rauch, bester Sommerweizen-Wodka. Und viel Geduld und Zeit. Die hat Robert Köcke auch in seinem Refugium im Süden Berlins, in Mariendorf.

Seine Manufaktur ist wirklich bis ins Letzte ein reiner Handarbeitsbetrieb. Und da wollte er auch hin, weg vom Computer und der Werbebranche, aus der er kam, hin zur Handarbeit, Unabhängigkeit, zur ehrlichen, bodenständigen Arbeit. Sein Idealismus kommt ihm dabei ebenso zugute wie sein Faible für Aromen. Also verbringt er seinen Tag mit dem aufwendigen Herstellungsprozess: Flaschen räuchern, Wodka darin lagern, rütteln, reifen lassen, auf Flaschen abziehen, etikettieren, versiegeln. Craftspirits spielen in der Berliner Szene eine wichtige Rolle, doch Smokecraft Vodka nimmt darin eine Sonderstellung ein. Robert Köcke hat seine Berufung gefunden, erst einmal. Sein Traum wäre es, mit dem Getränk Geld für eine Stiftung zusammenzubekommen, um sich wieder sozial zu engagieren.

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